здоровое питание

Чем различаются простые и сложные углеводы

27.05.2013

Большую часть энергии наш организм получает как раз из углеводов. Энергетическая ценность одного грамма углевода соответствует 17 килоджоулям или 4,1 килокалории. Что же представляют собой углеводы.

Простые углеводы (сахар)

Содержатся в молоке, фруктах и некоторых видах овощей. Столовый сахар в чистом виде простой углевод. Особенность простых углеводов в том, что они очень быстро усваиваются и поднимают уровень инсулина.

Сложные углеводы (крахмал и пищевые волокна)

В отличии от простых углеводов для расщепления сложных углеводов организму требуется несколько этапов в процессе пищеварения. Пищевые волокна настолько сложные, что не усваиваются организмом. Сложные углеводы содержатся в зерновых, и в таких продуктах, как хлеб, крупы и макароны, картофель и некоторые овощи.

Углеводы в рационе

1. Общее количество углеводов должно быть достаточным для роста мышц. Употрбеляй больше блюд в которых сложных углеводов в достаточном количестве (рис, макароны, крупы).

2. Утром после подъема можно съесть пару яблок или других фруктов, содержащих простые углеводы. Это быстро восполнит потерянную за ночь энергию.

3. За 2 часа до занятий спортом поешь сложные углеводы, чтоб обеспечить себя энергией. Сладкие углеводные напитки во время тренировки - тоже хорошая идея в период набора массы.

4. После тренировки опять пополни энергию в своем организме при помощи простых углеводов.

5.Не ешь углеводы несколько часов перед сном. Особенно избегай простых углеводов. Они ведут к отложению жира во время сна.

Фото: Shutterstock
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
калории 10 подсказок для подсчета калорий
25.04.2013 08:06
Подсчет калорий вовсе не означает голодание. Он позволяет более рационально планировать свой режим питания и воздерживаться от вредных лакомств. Узнай, какие нюансы стоит учитывать при подсчете калори
новости партнеров
Loading...

Комментарии

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи!
Войдите или Зарегистрируйтесь

новости партнеров

Loading...

блоги

Dasha Zoloto

блогер

Дарья Золотарёва, автор блога Organic Jungle  

Ирина Бригинец

блогер

Бьюти-эксперт, дизайнер. Мало времени, много забот, но для хорошего...

Татьяна Марченко

блогер

Автор блога www.tatianamarchenko.com, визажист, консультант по...
все блоги

топ 5 новостей