Дело  в том, что наш желчный пузырь существует лишь для того, чтобы расщеплять жиры, поступающие в организм. И когда эти самые жиры долго в него не попадают, случается застой желчного пузыря и как следствие, болезни всей пищеварительной системы. Именно поэтому диетологи настоятельно рекомендуют включть в свой рацион полезные жиры всем, кто хочет оставаться здоровым и стройным! Нерафинированные сыродавленные растительные масла - прекрасный источник таких жиров. Их регулярное употребление не добавит складочек на талии, но придадут коже цветущий вид, помогут наладить работу ЖКТ и обмен веществ (а значит, запустят естественное снижение веса). Очень полезный продукт также - топленое сливочное масло ги (топить его нужно часа полтора на медленном огне, а потом слить через марлю в баночку). Такое масло может долго храниться и при этом является суперполезным продуктом, который не просто поставляет организму ценные жиры, но еще и лечит многие болезни. 

По материалам журнала "Диетика"