Сахар – штука вредная. И, поверь, высыпания и лишний вес – абсолютная ерунда, по сравнению с диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, которые он провоцирует. Правильным решением будет или полный отказ от сладостей, или минимизация их потребления. Рекомендуемая Всемирной организацией здравоохранения норма сахара в день – не больше 10% от общего количества потребляемых калорий. Например, если твоя норма – 1500 калорий, ты можешь взять не больше 150 калорий из сахара. Калорийность сахара: 399 на 100 граммов, получается, съесть ты можешь 38 граммов.
[readmore]6705[/readmore]
Конечно вряд ли кто-то из нас ест сахар ложками. Поэтому давай посмотрим, где еще кроется этот коварный порошок, помимо очевидных батончиков, леденцов и мармеладок.
Йогурт с наполнителем
Вся возможная польза от этого продукта сводится на нет количеством сахара в нем: около 5-6 ложек в одном стаканчике. И даже не думай заменить обычный йогурт обезжиренным – сахара в нем еще больше, а производители печатают его на 2-3 месте в списке ингредиентов! Альтернативой может стать натуральный йогурт, в который ты сама добавишь свежие фрукты.
Блюда с томатной основой
Томатный суп или паста с томатным соусом – тоже скрытые источники сахара. Его используют, чтобы сбалансировать кислинку, присущую помидорам. Поэтому, если ты обедаешь в городе, постарайся заказать что-то другое.
Сахар в пакетированных соках
Красители, консерванты и сахар – настоящий коктейль “здоровья”, правда? Старайся избегать пакетированных соков, особенно забудь о вишневом, апельсиновом и мультифруктовом. Самым полезным можно назвать томатный сок, но и он содержит свою дозу сахара.
Зефир
Зефир считается более-менее полезной сладостью: в него входит яблочное пюре, яичный белок и безвредное желирующее вещество. Но, к сожалению, зефир без сахара – не зефир. Убедиться в этом поможет и состав на любой пачке, и первый попавшийся в интернете рецепт. В среднем, 100 граммов зефира содержат 50-60 (!) граммов сахара, поэтому, пожалуйста, будь аккуратна.
Сахар в хлебе
Да, он есть и тут. Стандартный батон, итальянская чиабатта, цельнозерновой или ржаной хлеб – все эти продукты содержат сахар. Поэтому если ты, как и я, не можешь прожить без свежей выпечки и хрустящей корочки хлеба, хотя бы минимизируй их потребление.
Хлопья и каши быстрого приготовления
Польза которую приносят эти продукты, точно не компенсирует ущерб от количества сахара в них. Замени эти варианты завтраков на обычную овсянку, которую можно насытить фруктами, или, например, попробовать смешать с греческим йогуртом.
