Хенд-мейд аперитив, хорошая бутылка игристого и вкусный дижестив однозначно растопят сердце твоего любимого и добавят тепла в холодный февральский вечер. Поэтому, если вы решили праздновать или завершать День святого Валентина дома, обязательно попробуй что-нибудь из этого списка:

Коктейль Saint Valentine

Согласись: коктейль, который называется Святой Валентин, однозначно обеспечил себе место на праздничном столе, накрытом в честь Дня святого Валентина. Для приготовления тебе понадобится белый ром (50 мл), красный портвейн (15 мл), ликер Grand Marnier (15 мл) и столовая ложка лимонного сока. Все ингредиенты нужно хорошо смешать, желательно в шейкере, и немедля подавать к романтическому ужину.

Кир Рояль на День святого Валентина

Французский коктейль-аперитив, который изобрели в Бургундии, даст вашему романтическому ужину правильный старт. Для приготовления именно Кир Рояля запасись шампанским (для порции 120 мл) и черносмородиновым ликером (20 мл); если времени бегать по городу в поисках стоящего шампанского нет, замени его на сухое вино, а коктейль переназови: теперь он просто Кир.

[readmore]6916[/readmore]

Игристое вино с мятой и бутонами роз

Если на 14-е февраля тебе подарили бутылку игристого и букет роз, задумайся о том, чтобы превратить их в этот коктейль. Кроме бутылки сухого вина и нескольких бутонов тебе понадобятся 2 столовые ложки меда, стакан воды, стакан тростникового сахара, полчашки листьев мяты и сок половины лимона.

Чтобы создать магию, поставь на огонь кастрюлю с водой и добавь туда сахар и мед. Когда сахар раствориться, положи в кастрюлю листья мяты. Кипяти на протяжении 20-30 минут, а затем процеди жидкость и верни ее в кастрюлю. К получившемуся добавь бутоны роз и лимонный сок, и поставь этот розовый сироп в холодильник на час. Теперь осталось лишь смешать игристое с сиропом и подать его на праздничный стол.

Cremant de Bourgogne Rose на 14-е февраля

Креман – это игристое вино из Франции, которое было сделано за пределами Шампани. Чаще всего оно бывает дешевле шампанского, но, если выбрать стоящую бутылку, вкус точно тебя не разочарует. Одна из таких – розовый брют Cremant de Bourgogne. Элегантная бутылка украсит праздничный стол, а ее содержимое отлично подойдет и к мясным, и к рыбным блюдам.

Шампанское Veuve Clicquot, Brut Rose

Думаю, ты и сама прекрасно знаешь все о достоинствах всемирно известного шампанского “Вдова Клико”. Праздник влюбленных – отличный повод порадовать и себя, и свою вторую половинку качественным вином, а добавить романтики поможет бутылка розе, оформленная в нетипичном для компании розовом цвете.