Виноград известен как «Король фруктов» и подразделяется на три вида в зависимости от его цвета — красный, зеленый и синий. Он не только вкусный и добавляет привлекательности всем блюдам, но и очень полезен. Виноград содержит витамин С, повышающий иммунитет, сахар, который обеспечивает мгновенный заряд энергии, и антиоксиданты, которые славятся противовоспалительным действием. И это еще не все!

Польза винограда

• Он может помочь с контролем веса.

В винограде содержится очень много флавоноидов, а как показали исследования, диеты с высоким содержанием этих соединений помогают поддерживать вес. Кроме того, в одной чашке питательного винограда всего 100 калорий, а это значит, что ты сможешь насытиться быстро, вкусно и при этом низкокалорийно.

• Обладает противовоспалительными свойствами.

Потребление 1-2 чашек винограда в день может помочь защитить твои ткани, ограничивая химические реакции, которые вызывают воспаление. А все благодаря большому количеству антиоксидантов в этом фрукте.

• Он полезен для сердца.

Некоторые соединения в винограде могут помочь регулировать кровяное давление, уменьшить воспаление от окислительного стресса, улучшить кровоток и защитить сосудистую систему.

• Защищает кожу.

Согласно некоторым исследованиям, определенные фитонутриенты, содержащиеся в ярких фруктах и овощах, например в винограде, могут защищать клетки кожи от воздействия ультрафиолетового излучения. Можешь проверить эти его свойства даже с помощью маски для лица — измельчи виноград в пюре и нанеси на кожу.

• Увлажняет.

Малоизвестный факт: виноград на 82% состоит из воды, выкуси, арбуз! Хорошее увлажнение и большое количество воды в организме напрямую связаны с внешним видом кожи, регенерацией клеток и общим состоянием здоровья.

[readmore]8318[/readmore]

Рецепты с виноградом

Конечно, этот фрукт и не требует никаких рецептов, им хочется наслаждаться отдельно, чтоб ничего не перекрывало этот замечательный вкус. Но если ты очень любишь виноград, тебе точно понравятся представленные нами блюда!

Куриный салат с виноградом

Вкуснейший и освежающий салат для самых жарких летних дней!

Ингредиенты:

• 600 г нарезанной кубиками курицы
• 200 г винограда без косточек
• 150 г сельдерея
• 1 стакан любимых орехов
• 120 мл греческого йогурта
• 1 ст ложка лимонного сока
• 1 чайная ложка горчицы
• сахар и соль по вкусу

Положи в миску курицу, виноград, сельдерей и орехи. Смешай йогурт, сок и горчицу, и полез полученной заправкой салат. Чтоб он получился более свежим и вкусным — поставь ненадолго в холодильник.

Салат со шпинатом и виноградом

Еще один сочный и сладкий салат. Именно то, что хочется, когда температура на улице зашкаливает.

Ингредиенты:

• 2 стакана шпината
• 2-3 мандарина или 1 апельсин
• 80 г винограда без косточек
• 60 г сыра фета
• горсть грецких орехов
• 1 нарезанный зеленый лук
• оливковое масло и бальзамический уксус для заправки

Перемешай ингредиенты и добавь заправку. Быстро, вкусно и питательно!

Брускетты с виноградом

Очень быстрый и сытный перекус, который заправит тебя энергией на очень долгое время.

Ингредиенты:

• виноград
• хлеб, нарезанный ломтиками
• рикотта или другой сливочный сыр
• оливковое масло
• тимьян

Разогрей духовку до 230 градусов. Сбрызни виноград оливковым маслом, посыпь солью и тимьяном. Поставь запекаться 6-8 минут, пока фрукты не начнут лопаться. Тем временем смажь хлеб оливковым маслом и слегка обжарь. Выложи рикотту на хлеб, а сверху виноград. Приятного аппетита!