“Жир” — это звучит страшно и даже немного омерзительно. Мы точно знаем, что жир — наш враг и не признаем относительно него полумер. И все-таки есть очень жирные и настолько же полезные продукты, которые не станут провоцировать лишние отложения на проблемных местах, а займутся оздоровлением твоего организма.

Грецкие орехи

8 жиров, которые принесут твоему организму пользу

Грецкие орехи заработали свой супер-статус по большей части из-за жиров, содержащихся в них. Они являются одним из немногих продуктов, содержащих альфа-линоленовую кислоту, относящихся к классу Омега-3 — наших защитников от болезней сердца. Если вы не любите грецкие орехи, то попробуйте поломать их на мелкие кусочки, обжарить и затем всыпать хотя бы столовую ложку получившегося продукта в йогурт или утреннюю овсянку.

Оливки

8 жиров, которые принесут твоему организму пользу

Употребление оливкового масла или самих оливок — отличный способ обогатиться мононенасыщенными, то есть самыми полезными, жирами. Они поставляют растительные стеролы — соединения, способные понижать уровень “плохого” холестерина крови. Оливки могут содержать большое количество натрия, но его можно понизить до приемлемого путем замачивания оливок в пресной воде.

Авокадо

8 жиров, которые принесут твоему организму пользу

Авокадо привлекают нас не только приятным вкусом и нежной кремовой текстурой, но и уже знакомыми нам мононенасыщенными жирами, полезными для сердца. Они также содержат клетчатку, которая помогает вам чувствовать себя сытыми, а еще авокадо богаты калием и витамином С. Самый полезный завтрак для вашего сердца: авокадо, выложенный на цельнозерновой хлеб.

Рапсовое масло

8 жиров, которые принесут твоему организму пользу

И еще один продукт, богатый мононенасыщенными жирами, а значит полезный для сердца — рапсовое масло. Он также помогает повысить уровень “хорошего” холестерина и снизить уровень “плохого”.

Арахисовое масло

8 жиров, которые принесут твоему организму пользу

Арахисовое масло не особенно распространено в наших широтах, да и вкус имеет специфический, но так ли это важно, если речь идет о здоровье. Тосты или ломтики яблока, сдобренные арахисовым маслом — приятный и сытый перекус. Ненасыщенные жиры в арахисовом масле помогают сделать блюдо сытным, потому как переваривание такой еды занимает у организма больше времени, также арахисовое масло содержит белок. Старайтесь выбирать натуральное арахисовое масло без добавления сахара и и гидрогенизированных жиров.

Лосось

8 жиров, которые принесут твоему организму пользу

“Самая жирная рыба”, лосось содержит большое количество DHA и EPA — два вида Омега-3 жиров, которые могут снизить риск возникновения рака кожи и болезней сердца. Хотите альтернативу лососю? Форель, скумбрия, сардины и сельдь — все это достойные варианты для привнесения DHA и EPA в рацион.

Льняное масло

8 жиров, которые принесут твоему организму пользу

Льняное семя является растительной формой с большим содержанием жирных кислот Омега-3 — достойная замена рыбы для веганов. Альфа-линоленовая кислота в составе льняного масла улучшает артериальное давление. Мини-рецепт: перемолоть 2 столовые ложки льняных семян в чистой кофемолке и посыпать получившимися хлопьями йогурт.

Миндаль

8 жиров, которые принесут твоему организму пользу

Миндаль особенно богат мононенасыщенными жирами. Миндальные орехи отлично подходит для перекуса; в дополнение к тем преимуществам, которые обеспечивают здоровые жиры в их составе, миндаль обогащает организм клетчаткой и белком, которые дают чувство сытости.