Необходимо исключить вино, пиво, лимонад, сахар, конфеты, печенье, белый хлеб, картофель, макароны. Обязательно принимать витамины.

2 голодных дня

В день выпивать 1 л молока или кефира, 1 стакан томатного сока, съедать 2 куска черного хлеба.

2 белковых дня

Завтрак: чашка кофе с молоком, кусочек черного хлеба, 1-2 ч. л. сливочного масла, 1/2 ч. л. меда.
 

Обед: 1 чашка мясного или рыбного бульона, 100 г отварных рыбы или мяса с 2 ложками зеленого горошка, 1 кусок черного хлеба.

Полдник: 1 стакан молока или чая с чайной ложкой меда.

Ужин (до 19 часов): 1 кусок отварного мяса, рыбы или нежирной ветчины, или 2 яйца, или 50 г сыра, 1 стакан кефира, 1 кусочек черного хлеба.

2 овощных дня

Завтрак: 2 яблока.

Обед: овощной суп без мяса и сметаны, 1 кусок черного хлеба, салат или винегрет без картошки, отварная капуста, фаршированный овощами перец, отварная морковь.

Полдник: фрукты.

Ужин (до 19 часов): салат, 1 кусок черного хлеба, 1 чашка чая с медом.