Салат из кальмаров со стручковой фасолью

Продукты:

300 г филе кальмара,

1,5 стакана замороженной стручковой зеленой фасоли,

1 головка репчатого лука,

1 ст. ложка бальзамического уксуса,

1 ст. ложка мелко нарезанной зелени,

3 ст. ложки салатной заправки,

соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление

Вареные кальмары нарезать соломкой, стручки зеленой фасоли разморозить в микроволновке или на сковороде, охладить и нарезать. Репчатый лук нарезать соломкой, обдать кипятком и на несколько минут замариновать в бальзамическом уксусе. Подготовленные продукты соединить, перемешать, добавить зелень, залить салатной заправкой.

Салат из цыпленка с сельдереем и яблоками

Продукты:

100 г отварного цыпленка,

1 корень сельдерея,

1 яблоко,

1 лимон,

100 г натурального йогурта.

Приготовление

Мясо цыпленка нарезать. Добавить нарезанный соломкой отваренный сельдерей и сырое яблоко, очищенное и нарезанное кубиками. Добавить лимонный сок, залить йогуртом.