Сколько раз ты завидовала счастливой подруге, которая ест все подряд и это никак не сказывается на ее фигуре, а ты практически голодаешь, но килограммы все прибавляются? И мы придумываем себе множество объяснений такой несправедливости. Чаще всего виня в своих бедах обмен веществ. Давай выясним, что же происходит в действительности.

Миф 1: С возрастом обменные процессы замедляются.

Да, с годами обмен веществ замедляется из-за того, что человек меньше двигается. Как следствие, мышечная масса сокращается и это приводит к замедлению обменных процессов. Поэтому диетологи рекомендуют снижать калорийность ежедневного меню.

Миф 2: Определенный уровень обмена веществ заложен генетически, и мы не можем его изменить.

На самом деле можем! Но не выпивая литрами кофе и яблочный уксус, а наращивая мышцы. Только движение ускоряет все внутренние процессы в организме и сжигает жиры! Поэтому подумай о том, как нарастить мышцы и как поддерживать их в постоянном тонусе. А начать можно с увеличения подвижности – откажись от лифта, пройдись лишний раз по коридору, а не списывайся с коллегой по электронной почте и запишись, наконец, на фитнес!

Миф 3: Если есть холодную пищу, сжигается больше калорий.

В лабораторных условиях было подтверждено: люди, употребляющие холодную пищу, сжигают не на много больше калорий. За день эта разница составляет всего 10 калорий! И она незначительна для усиления обменных процессов в организме!

Миф 4: Если уменьшить количество получаемых калорий, то обмен веществ замедляется.

Да, это так. Организм тратит до 10 % всех калорий на обработку и утилизацию поступающих с пищей веществ, поэтому важно, чтобы у тебя был налажен нормальный и постоянный процесс питания. Питаться нужно регулярно, включая в рацион побольше продуктов, требующих при обработке больших энергозатрат (белки, клетчатка).

Миф 5: Если не есть после 19 часов, когда обменные процессы естественно замедляются, можно потерять большее количество килограммов.

Когда люди теряют вес, ограничивая свое питание в определенное время суток, то происходит это исключительно потому, что они потребляют меньшее количество калорий. Так что даже если ты будешь стараться есть раньше, но при этом не урежешь количество калорий, заметного эффекта, к сожалению, не ощутишь!