Что такое кетогенная диета?

Кетогенная диета или кето диета, как ее называют, в основном состоит из белков и жиров, а вот углеводов в ней практически нет. Как утверждают поклонники этой диеты, такой тип питания помогает людям худеть за счет жировых запасов, также к нему прибегают при сахарном диабете, раке, эпилепсии и болезни Альцгеймера.

Когда организм недополучает нужное ему количество углеводов, для получения энергии он начинает использовать жировые запасы. Еще одной причиной похудения является большое количество потребляемого белка, который уменьшает аппетит. По результатам исследований также известно, что кетогенная диета помогает снизить уровень сахара в крови. Удивительно, но поклонники кето диеты даже не подсчитывают количество калорий и питаются довольно свободно.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Виноград в рационе: что нужно знать о главном суперфуде осени

Меню кетогенной диеты

Если ты все же решилась попробовать новый для себя тип питания, тебе придется отказаться от всех сладостей, зерновых продуктов, макарон, бобовых, картофеля и моркови, соусов, которые содержат сахар, вредных жиров и алкоголя. Из фруктов разрешается съесть небольшую порцию ягод.

Зато меню кето диеты предусматривает употребление мяса (включая бекон, колбасу и ветчину), жирной рыбы, масла и сливок, яиц, сыров, растительных масел, орехов и семян, а также низкокалорийных овощей (помидоры, перец, лук, листья салата), различных специй и приправ.

Рецепты блюд при кето диете обычно состоят из мяса, овощей, яиц и молочных продуктов. Например, на завтрак можно съесть бекон, яйца и помидоры, на обед приготовить салат с курицей и сыром, а на ужин – запеченный в масле лосось с овощами.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Добавь в рацион: продукты питания, которые спасут тебя от сухой кожи осенью

Кетогенная диета может вызвать такие побочные эффекты как запоры, диарея, неприятный запах изо рта, недомогание, тошнота и дискомфорт в желудке и кишечнике. Поэтому перед переходом на такой тип питания рекомендуем проконсультироваться с врачом.