Жиры – это неотъемлемая составляющая твоего ежедневного рациона. И лишать свой организм их просто преступление против собственного здоровья, ведь функции жиров очень важны для человеческого тела. В этом материале мы поговорим о мифах связанных с жирами.

Употребление жиров приводит к набору веса

Откроем тебе секрет, если употреблять белки или же полезные углеводы в большом количестве твой вес также будет существенно расти. Любое отсутствие меры приводит к набору веса. Но если заменить быстрые углеводы полезными жирами – худеть вы начнете быстрее, потому что последние усваиваются организмом дольше и лучше. А чтобы не набирать вес, просто не превышайте дневную норму калорий в вашем рационе. И тогда чем бы вы не питались – вы не будете набирать вес.

Жиры вредны

Жиры, как и углеводы, делятся на полезные и вредные. Насыщенные и твердые жиры – это фастфуд, обработанная пища и животное происхождение. Таки действительно принесут организму мало пользы. А вот полинасыщенные жирные кислоты и ненасыщенные жиры усваиваются организмом просто отменно и приносят организму небывалую пользу. Такие стоит добавить в совой ежедневный рацион. Ищите их в орехах, красной рыбе, авокадо, растительных маслах и тыквенных семечках.

Жиры повышают уровень холестерина

Вредные жиры действительно грешат этим, именно потому их потребление лучше минимизировать или исключить их из своего рациона вообще. А вот полезные жиры наоборот стабилизируют всю работу организма.

Жиры ничем друг от друга не отличаются

Часто производитель в маркировках объединят жиры в одну группу. Однако разные типы отличаются друг от друга существенно отличаются. Вредные – это те, которые содержатся в животных продуктах, пальмовом масле, а также продукт, который образовался в результате кипения масла – чипсы, фастфуд, жаренная курица. Но самыми опасными сегодня трансжиры – маргарин и переработанные продукты. Они вызывают проблемы с сердцем и сосудами, приводят к ожирению, проблемам с метаболизмом, а также ухудшают самочувствие.