Если вы любите разные эксперименты с едой, то матча-латте – это то, что вы обязательно должны попробовать. Кроме того, это настоящая находка для инста-блогеров, ибо выглядит эта зеленая жижа очень фотогенично. Многие утверждают, что такой напиток еще и невероятно полезен для здоровья.
На самом де матча – это разновидность чая, который действительно полезен для здоровья. Подают его и как чай и как кофе, по желанию, в общем. Западные звезды буквально помешались на нем еще в прошлом году. Одни за другими публиковали в своих Insta-блогах любимый напиток, чем спровоцировали появление нового food-тренда.
Во многих кофейнях можно встретить чудо-напиток, который сегодня уже пользуется большим спросом. Стоит он в 2 раза дороже обычного латте и готовится на растительном или животном молоке, так что попробовать его может каждый желающий.
Из книги адепта здорового образа жизни Гвинет Пэлтроу стало известно, что матча-латте бодрит не хуже кофе, при этом еще и насыщает организм витаминами и минералами.
Полезные свойства матча-латте
- Матча способствует похудению. Клинические исследования доказали, что соединение антиоксидантов в чае матча замедляет рост жировых клеток и подавляет аппетит — а потому на нем так комфортно худеть!
- В матча содержится в разы больше антиоксидантов, чем в обычном зеленом чае. А это значит, что его регулярное употребление способно замедлить старение кожи.
- Отлично подходит матча и для детокса. Чай помогает очистить печень и активировать обменные процессы в организме.
Что думает диетолог?
Наш специалист: Лора Филиппова - консультант по правильному питанию и здоровому образу жизни, эксперт рубрики "Поради дієтолога" в телепередаче Сніданок з 1+1
«Матча – это чай! Перетертые в порошок самые молодые листики чая. Чай этот готовится простым растворением порошка в воде или молоке (растительном или животном). Соответственно, можем получить матча-латте. Есть мнение, что 1 чашка матча-чая по своим питательным свойствам приравнивается к 10 чашкам простого зеленого чая. Бодрит, как кофе. Говорят, даже сильнее. Матча полезен? Да. Но опять же – не литрами Рекомендации, так же как и по кофе – 1 чашка в день. На мой взгляд, пить или не пить матча – дело вкуса. А вкус у него специфический. Кому-то нравится очень. А кому-то совсем нет.»
