О пользе сельдерея, как и о пользе цельнозернового хлеба, известно уже давно. Если добавить конкретики, то сельдерей способствует укреплению иммунитета, положительно влияет на работу кишечника, помогает работе печени и способствует усвоению белков. Кроме того, сельдерей – настоящий бьюти-продукт: за счет содержания калия, цинка и магния, он улучшает состояния волос и кожи, а из-за своей отрицательной калорийности, входит в топ диетических продуктов.
С пользой разобрались, давай перейдем к полезным блюдам из сельдерея!
Салат с сельдереем, курицей и виноградом
Если ты ищешь легкий вариант обеда с сельдереем, который поможет тебе похудеть, обязательно обрати внимание на этот интересный салат. Для приготовления тебе понадобится запеченное куриное филе, 2-3 стебля сельдерея, горсть грецких орехов, несколько виноградин, ложка греческого йогрута, соль.
Порежь курицу, сельдерей и виноград, измельчи орехи, смешай и заправь греческим йогуртом. Отправь обед в ланч-бокс и наслаждайся им в офисе!
Полезный суп из сельдерея для похудения
Легкий, но сытный суп, который можно есть литрами без вреда для фигуры.
Возьми около 300 граммов сельдерея (понадобятся и корень, и стебли), 3-4 крупных томата, пару луковиц, один болгарский перец, 1,5-2 литра воды. Порежь все овощи, быстро обжарь их на сильном огне и отправь вариться на 15-20 минут. Добавь специй по вкусу и перебей суп блендером.
Закуска из сельдерея и арахисового масла
Необычная легкая закуска, которой можно удивить друзей и любимого на субботнем бранче.
Для приготовления возьми стебли сельдерея, арахисовую пасту, горсть семечек и ложку меда. Заполни стебли пастой, укрась семечками и полей жидким медом. Подавать можно и до основного блюда, и в качестве необычного здорового десерта.
