Ты, наверное, не раз слышала о капустной диете, которая, по обещаниям, помогает избавиться от 10 килограммов за 10 дней. Если возникают сомнения, всегда можно расспросить подруг и знакомых или почитать реальные отзывы на форумах. И они, в большинстве случаев, положительные. Всё просто: если не знаешь, как похудеть - жуй капусту :)
В чём причина популярности? Капуста является одним из самых полезных продуктов, содержащих огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. А калорий в ней настолько мало, что диетологи разрешают есть её даже вечером (мы немного преувеличиваем, но продукт действительно очень низкокалорийный). В 100 граммах капусты всего 25 ккал, поэтому она занимает одну из лидирующих позиций среди монодиет для похудения.
Польза и вред капустной диеты
Основные преимущества капустной диеты - её эффективность и польза продукта для здоровья. Помимо избавления от лишнего веса, она помогает выводить из организма токсины и другие вредные вещества.
Капуста богата полезными витаминами и микроэлементами, среди которых:
- Витамины: В1, В2, В3, Е, Р, РР, Н, С (в капусте его больше, чем в мандаринах и лимонах), каротин, провитамины D;
- Клетчатка, пантотеновая и фолиевая кислоты;
- Минералы: фосфор, калий, кальций, цинк, железо, алюминий, марганец;
- Аминокислоты: лизин, треонин, метионин.
Этот продукт полезен при сахарном диабете, заболеваниях почек и печени. Кроме того, его рекомендуют людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку капуста стимулирует работу кишечника.
Также давно известно, что капуста замедляет развитие опухолей.
Недостатки капустной диеты:
- Жёсткий, ограниченный рацион и несбалансированность питания. Во время такой диеты может понадобиться приём дополнительных витаминов (это следует обсудить со специалистом).
- Ухудшение самочувствия: ты можешь ощущать слабость, головную боль, снижение концентрации, апатию и т. д.
Капуста для похудения
Классический вариант диеты рассчитан на 10 дней. Некоторые выдерживают даже месяц, но это довольно тяжело. Лучше всего начать с 7 дней - это мягкий способ избавиться от лишнего веса без сильного стресса для организма. В любом случае, если ты решишься попробовать капустную диету на себе, рекомендуем начать с недельного варианта - это щадящий способ сбросить лишние килограммы без сильного стресса для организма и получить качественный результат в виде потери лишних килограммов.
Секрет капустной диеты в том, что капуста легко переваривается и усваивается, поэтому её можно есть в любое время суток и в любом количестве. Этот сытный продукт позволяет приготовить разнообразные блюда: рагу, супы (например, щи), овощные голубцы, салаты. Также можно есть квашеную или тушёную капусту (готовя на воде).
Ещё одна приятная новость - можно использовать любые виды капусты: белокочанную, пекинскую, брюссельскую, цветную или брокколи, а также комбинировать их между собой. Это поможет разнообразить рацион.
Меню капустной диеты на каждый день
В интернете можно найти разные варианты рациона во время капустной диеты, мы рекомендуем тебе начать с традиционного ежедневного меню, которое состоит из трёх главных приёмов пищи - завтрака, обеда, ужина. Придерживаться его можно 7-10 дней.
Из напитков во время диеты разрешается пить зелёный чай или кофе без молока и сахара, отвар из имбиря и лимона, а также кефир в качестве перекуса (например, незадолго до сна, если чувствуешь сильный голод). И обязательно соблюдай водный баланс (2-2,5 л воды в день).
Завтрак
Зелёный чай или кофе без молока и сахара.
Обед
Салат из капусты и тёртой моркови (или заменить квашеной или тушёной капустой). И диетическое мясо (250 гр) - приготовь отварную или запечённую куриную грудку, кролика, говядину или белую рыбу. Без гарнира и соуса.
Через 25 минут после еды можно выпить напиток без сахара.
Ужин
Салат со свежей капустой, двумя яйцами и одним зелёным яблоком.
Совет: вечером руководствуйся правилом белых и зелёных овощей (они быстрее перевариваются и не провоцируют выработку энергии перед сном), поэтому на ужин лучше бери не цветную капусту, а белокочанную или пекинскую.
За несколько часов до сна также можно выпить стакан кефира или зелёный чай.
Важно: использовать такой метод похудения можно не чаще пяти раз в течение года, поскольку эта диета относится к жёсткому рациону.
И не забывай, что, несмотря на обещания терять при такой диете как минимум один килограмм в день, универсальный результат не может спрогнозировать никто. Ведь он напрямую зависит от ряда других факторов: твоего образа жизни, физической активности, достаточного времени на сон и начального веса (понятно, чем он больше, тем легче будут уходить килограммы).
Процесс похудения на капусте - не из лёгких, но если выдержать, то результат обещает тебя порадовать.