Диета Кима Протасова на просторах нашей страны стала популярной не так давно. Появилась она в Израиле в конце 90-х. В одной из русскоязычных газет, выходивших в Тель-Авиве, Ким Протасов опубликовал свою статью с довольно ироничным названием: ""Не делайте из еды культ: худая корова ещё не газель"". В материале автор подробно изложил суть нового плана питания и схему диеты, которая помогает избавиться от достаточно большого количества лишнего веса всего за 5 недель.
С тех пор прошло около 20 лет, и поклонников ""протасовки"" стало больше. На женских форумах можно найти действительно впечатляющие цифры: кто-то похудел на 15 кг за указанный срок, кто-то - на 20, а есть и такие девушки, которые потеряли до 30 кг! Конечно, всё зависит от начального веса, но цифры невероятные. Так как же работает диета Протасова?
Особенности диеты Кима Протасова
Рацион: ограничение до 1200–1500 калорий в день, которые поступают из продуктов с высоким содержанием клетчатки и белка, минимум жиров и углеводов.
Питьевой режим: желательно выпивать 2 литра в день. Примерно 0,5 литра воды можно заменить чаем с лимоном, зелёным чаем или кофе без добавок. Пить нужно часто, но маленькими порциями (по 30–50 мл), чтобы организм успевал усваивать воду и начинал её выводить. Кофе и чаи на диете Протасова разрешены, но без добавок. Кефир и другие кисломолочные напитки приравниваются к приёму пищи.
Продолжительность: 5 ""плановых"" недель + 2 недели плавного выхода из диеты, чтобы вес не вернулся.
Расходы: низкая стоимость, особенно в весенне-летний период благодаря свежим овощам.
Результат: от минус 5 кг при небольшом весе до минус 30 кг в случае ожирения.
Читайте також
Эффект для здоровья: избавление от компульсивного переедания, уменьшение растянутости желудка, снижение тяги к вредной пище, детоксикация организма, нормализация работы желудочно-кишечного тракта, улучшение состояния кожи и волос.
Рекомендуемая частота: один раз в год.
Противопоказания: диета не подходит тем, кто страдает непереносимостью лактозы, аллергией на определённые продукты рациона, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или жёлчного пузыря. Беременным и кормящим женщинам она не рекомендуется. В любом случае перед началом диеты стоит проконсультироваться с врачом.
Меню диеты Протасова
Рацион состоит из большого количества растительной клетчатки и белка.
Первая неделя: разрешены только сырые овощи, которые не содержат крахмала и сахара (все, кроме картофеля, моркови и свёклы), кисломолочные продукты (до 5% жирности), яйца, яблоки. Чтобы уменьшить стресс для организма из-за большого количества клетчатки, овощи можно иногда отваривать или запекать. Количество яблок в день необходимо сократить до 3 шт. В день можно съесть 1 варёное яйцо и любое количество кисломолочных продуктов. Однако важно следить, чтобы калорийность съеденного не превышала 1500 ккал.
Читайте також
Вторая неделя: меню ""протасовки"" во время второй недели идентично первой, но без послаблений для желудка. То есть разрешены только сырые овощи с низким гликемическим индексом. Всё остальное - яблоки, яйца и кисломолочные продукты - без изменений.
Третья неделя: к рациону первых двух недель нужно добавить 300 г запечённого или отварного мяса, рыбы или птицы, а также 1 ч. л. растительного масла в день.
Четвёртая и пятая недели: поскольку после 21 дня диеты пищевые привычки меняются, а растянутость желудка исчезает, придерживаться плана питания станет легче. Меню 4-й и 5-й недель ""протасовки"" идентично третьему.
Выход из диеты Протасова
Этот этап не менее важен, чем первые две ""активные"" фазы. Утром следует употреблять каши на воде с добавлением горсти орехов, в салаты из свежих овощей нужно добавлять растительное масло. Молочные продукты стоит иногда заменять мясом и рыбой. Также нужно ввести мясные бульоны в рацион. Обезжиренные молочные продукты постепенно следует заменить обычными. Два из трёх разрешённых яблок нужно заменить другими фруктами в таком же объёме.
Замену и добавление продуктов следует проводить постепенно и растянуть на 2 недели.
Читайте також
