Ингредиенты:

1 стакан овсяных хлопьев

1/2 л молока

1/2 л воды

2 ч. ложки сахарного песка

1 яйцо

Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Соединить молоко и холодную кипяченую воду, добавить хлопья, сварить жидкую овсяную кашу.

2. Дать каше остыть до комнатной температуры и перетереть ее вилкой. Добавить соль, сахар, яйцо, хорошо перемешать и выпечь на горячей сковороде тонкие блины.