Чем различаются простые и сложные углеводы

Большую часть энергии наш организм получает как раз из углеводов. Энергетическая ценность одного грамма углевода соответствует 17 килоджоулям или 4,1 килокалории. Что же представляют собой углеводы.

Простые углеводы (сахар)

Содержатся в молоке, фруктах и некоторых видах овощей. Столовый сахар в чистом виде простой углевод. Особенность простых углеводов в том, что они очень быстро усваиваются и поднимают уровень инсулина.

Сложные углеводы (крахмал и пищевые волокна)

В отличии от простых углеводов для расщепления сложных углеводов организму требуется несколько этапов в процессе пищеварения. Пищевые волокна настолько сложные, что не усваиваются организмом. Сложные углеводы содержатся в зерновых, и в таких продуктах, как хлеб, крупы и макароны, картофель и некоторые овощи.

Углеводы в рационе

1. Общее количество углеводов должно быть достаточным для роста мышц. Употрбеляй больше блюд в которых сложных углеводов в достаточном количестве (рис, макароны, крупы).

2. Утром после подъема можно съесть пару яблок или других фруктов, содержащих простые углеводы. Это быстро восполнит потерянную за ночь энергию.

3. За 2 часа до занятий спортом поешь сложные углеводы, чтоб обеспечить себя энергией. Сладкие углеводные напитки во время тренировки - тоже хорошая идея в период набора массы.

4. После тренировки опять пополни энергию в своем организме при помощи простых углеводов.

5.Не ешь углеводы несколько часов перед сном. Особенно избегай простых углеводов. Они ведут к отложению жира во время сна.

Новости партнеров

Загрузка...

Beauty Fresh