Идеальный летний ужин: ягодный салат с телятиной

Побалуй себя настоящим кулинарным шедевром изумительным салатом с ягодами и нежной телятиной.

Чтобы приготовить легкий летний ужинягодный салат с телятиной, тебе понадобится:

40 г микс-салата, 50 г отварной телятины, 25 г малины, 15 г черники, 5 г малинового «тюля», розмарин, соль, перец.

Для соуса: 5 г бальзамика белого, 10 г кленового сиропа, 10 г малинового уксуса, 10 г оливкового масла.
Для малинового «тюля»: 600 г малины, 600 г глюкозы, 600 г сахара, 600 г муки, 600 г сливочного масла.

Как готовить салат с ягодами и телятиной: 

Листья микс-салата заправляем соусом, приготовленным из бальзамика, уксуса, кленового сиропа и оливкового масла, добавляем ягоды. Салат выкладываем на середину тарелки и вокруг укладываем нарезанную отварную телятину. Все поливаем соусом, украшаем ягодами, розмарином и «тюлем» из малины.

Для приготовления малинового «тюля» перетираем малину, смешиваем с глюкозой, сахаром, мукой, сливочным маслом и помещаем на сутки в холодильник. Затем делаем маленькие шарики и кладем на силиконовый коврик для выпечки. С помощью вилки формируем тонкие пластинки в виде круга и запекаем в духовке при температуре 180° С около 4 минут. Готовый «тюль» снимаем шпателем, придавая ему нужную форму. Храним в сухом прохладном месте. 

Приятного аппетита!

Beauty Fresh

Beauty Book

Фольга для нігтів

Тіло

Коли і як наносити SPF: прості правила щоденного захисту шкіри

Нігті

Що потрібно для нарощування нігтів: повний гід для новачків

Обличчя

Догляд за шкірою обличчя для чоловіків: як правильно доглядати та які засоби обрати

Події

Жіночий бранч премії «Жінка України»: простір сили, мрій та синергії

Тіло

Лімфодренажний масаж: техніка, користь і секрет краси

Обличчя

Купероз на обличчі: як розпізнати, лікувати та позбутися судинної сітки

Beauty Book

Міцелярна вода

Тіло

Постакне: як позбутися плям, рубців і шрамів після прищів

Тіло

Як доглядати за жирною шкірою: поради, помилки та найкращі засоби

Тіло

Як визначити тип шкіри та підібрати правильний догляд

Нігті

Види нарощування нігтів: яке нарощування краще обрати та чим вони відрізняються

Обличчя

Краса з науковим підходом: чим дивує нова сироватка з вітаміном С від Medik8

Beauty Book

Подологія

Нігті

Зміцнення нігтів: як зробити нігті міцними в домашніх умовах та салоні

Обличчя

Види макіяжу: тренди, техніки та поради візажистів