Свекла – невероятно полезный для здоровья овощ, уверяют ученые. Эксперты из Канзасского университета во главе с Дэвидом Пулом провели ряд исследований и выяснили, что свекольный сок помогает ускорить обмен веществ и кровоток в мышцах почти на 40%. Как пишет Microfinance Monitor, свекла содержит большое количество солей азотной кислоты, которая укрепляет мышцы, помогая им адекватно переносить нагрузки во время занятий спортом. Другие ценные вещества свеклы такие как беталаин снимает воспаления и очищает кровь от токсинов, стимулируя выработку эритроцитов.
Однако, будь осторожна: свекольный сок противопоказан, если у тебя имеются заболевания ЖКТ – например, гастрит или язва. Употребляй его не чаще 3 раз в неделю, иначе рискуешь спровоцировать тошноту и головокружение.
