На Востоке, где свято соблюдают лечебные традиции с применением специй, имбирный чай с лимоном принято считать одним из самых почитаемых напитков именно в холодное время года.

Читай также: Топ-3: Косметические продукты с имбирем

Восточные лекари утверждают, что корень имбиря способен возвращать ясность мысли, способствует разжижению крови и предотвращает образование опухолей. А еще имбирь используют в кулинарии как специю, добавляют в кондитерские изделия. 

Рецепт чая из имбиря:

Чтобы заварить имбирный чай, приготовь половинку лимона, 1,5 л воды, кусочек свежего корня имбиря величиной 3,5 см и 3 ст. л. меда.

Лимон вымой, обдай горячей водой и порежь тонкими кружочками. Имбирь очисти от кожицы и нарежь тонкими пластинками. Помести в заварочный чайник лимон и имбирь. Можешь добавить щепотку черного перца. Влей крутой кипяток, накрой крышкой. Тепло укутай и настаивай еще 15-20 мин. Затем добавь мед, перемешай. Разлей по стаканам.

По материалам журнала "Диетика".