Что есть в марте: сезонные продукты и рецепты с ними

Любишь создавать полезные завтраки, обеды и ужины из сезонных продуктов? Тогда скорее скроль ниже: для тебя мы подобрали мартовские овощи, зелень и фрукты, и три вкусных рецепта с ними!

Если ты хочешь разнообразить свое здоровое питание и добавить в него всяческих полезностей, не забывай включать в рацион сезонные продукты. Март – не самый разнообразный в этом плане месяц, но, с другой стороны, его перечень продуктов веселее февральского:

Сезонные овощи марта

Покупая овощи в магазине в марте, обрати особое внимание на брюкву, имбирь, морковь, свеклу, лук порей, редис и корень сельдерея. Рецептов с этими продуктами море, готовить их просто, пользы от них много.

Девушка готовит здоровый обед из сезонных продуктов

Сезонные фрукты марта

Тут дела обстоят немного хуже, поэтому не спеши вычеркивать сухофрукты, а лучше забрось в корзину курагу. Остальной список, увы, очень межсезонный: гранаты, киви, яблоки, бананы, грейпфруты и апельсины.

Сезонная зелень марта

Твой суп, салат или основное украсят щавель, зеленый лук, мята, петрушка и шпинат.

Помимо этих продуктов не забывай о рыбе, орехах, плодах авокадо, перепелиных яйцах, грибах и бобовых. Теперь давай к рецептам!

Весенний салат из корня сельдерея, моркови и яблок

Этот необычный детокс-салат разбудит твой организм после долгой зимы и добавит сил и позитивного настроения. Для приготовления тебе понадобится очищенный корень сельдерея, крупное яблоко, морковь, оливковое масло, ложка лимонного сока и щепотка соли.

Салат из корня сельдерея

Натри сельдерей, яблоко и морковь на крупной терке, и заправь салат смесью из масла и лимонного сока. Соль по вкусу.

Суп-пюре Вишисуаз из лука-порея

В начале марта еще бывает ох как прохладно, поэтому смело вноси в свое меню этот теплый французский суп.

Для приготовления подготовь по 250 граммов порея и картофеля, одну репчатую луковицу, пучок зеленого лука, 400-500 мл овощного или куриного бульона, по 50 граммов сливочного масла и сливок.

Суп-пюре из мартовского лука-порея

Прежде всего растопи в кастрюле сливочное масло. Если не хочешь готовить на нем, замени его на смесь оливкового и растительного масел. Далее обжарь весь мелкопорезанный лук, добавь картофель и влей бульон. Вари около 20-30 минут, а затем перебей в блендере со сливками.

Мусс из киви и рикотты

Не хандрить в начале весны нам поможет сладкое, но не обычное, а полезное.

Веррин из киви и рикотты

Возьми 2 киви, 300 граммов рикотты, столовую ложку меда, немного тертого черного шоколада и чашку свежесваренного эспрессо. Тщательно смешай рикотту с медом, опусти в кондитерский мешок и охлади. Получившейся смесью заполни порционные стаканчики, поливая каждый слой кофе и прокладывая дольками киви. Укрась тертым шоколадом и подавай к столу!

Новости партнеров

Загрузка...

Beauty Fresh

Тело

Зволожена та сяюча шкіра: програма-мінімум для догляду за обличчям і тілом

Новинки

Захищаємо і зволожуємо шкіру навесні: доглядова косметика з термального джерела Avene

Новинки

Верните взгляду ясность с SYSTANE ULTRA: больше никакого «песка» в глазах

События

Как укрепить иммунитет и защититься от вирусов?

Новинки

Настроение 80-х: обзор летней коллекции макияжа Dior Color Games

Новинки

Новинка сезона бьюти-бокс премиум «Spring inside» от Beauty.ua Box: тестирование редакции

Новинки

Все для красивой весны: что внутри новых Beauty Box «Spring Inside»

Wellnes&travel

Кашель на фоне ОРВИ: как уберечься от осложнений

Аромат

Как научится понимать ароматы. Записки из парфюмерной школы

Аромат

Нежность в воздухе: L’Occitane представил новый аромат с нотами белого клевера

Новинки

5 полезных подарков ребенку, которые ему точно понравятся

Тренды

Что подарить? Топ подарков для любимых

Тренды

КРОССОВКИ ДЛЯ ИНТЕНСИВНОГО ТРЕНИНГА NIKE AIR ZOOM SUPERREP

События

Medical Business Intensive

События

MARY KAY х DASTISH FANTASTISH НА ПОДИУМЕ UKRAINIAN FASHION WEEK

Лицо

Типы старения. Как продлить молодость и оставаться красивой.