Что есть в марте: сезонные продукты и рецепты с ними

364

Любишь создавать полезные завтраки, обеды и ужины из сезонных продуктов? Тогда скорее скроль ниже: для тебя мы подобрали мартовские овощи, зелень и фрукты, и три вкусных рецепта с ними!

Если ты хочешь разнообразить свое здоровое питание и добавить в него всяческих полезностей, не забывай включать в рацион сезонные продукты. Март – не самый разнообразный в этом плане месяц, но, с другой стороны, его перечень продуктов веселее февральского:

Сезонные овощи марта

Покупая овощи в магазине в марте, обрати особое внимание на брюкву, имбирь, морковь, свеклу, лук порей, редис и корень сельдерея. Рецептов с этими продуктами море, готовить их просто, пользы от них много.

Девушка готовит здоровый обед из сезонных продуктов

Сезонные фрукты марта

Тут дела обстоят немного хуже, поэтому не спеши вычеркивать сухофрукты, а лучше забрось в корзину курагу. Остальной список, увы, очень межсезонный: гранаты, киви, яблоки, бананы, грейпфруты и апельсины.

Сезонная зелень марта

Твой суп, салат или основное украсят щавель, зеленый лук, мята, петрушка и шпинат.

Помимо этих продуктов не забывай о рыбе, орехах, плодах авокадо, перепелиных яйцах, грибах и бобовых. Теперь давай к рецептам!

Весенний салат из корня сельдерея, моркови и яблок

Этот необычный детокс-салат разбудит твой организм после долгой зимы и добавит сил и позитивного настроения. Для приготовления тебе понадобится очищенный корень сельдерея, крупное яблоко, морковь, оливковое масло, ложка лимонного сока и щепотка соли.

Салат из корня сельдерея

Натри сельдерей, яблоко и морковь на крупной терке, и заправь салат смесью из масла и лимонного сока. Соль по вкусу.

Суп-пюре Вишисуаз из лука-порея

В начале марта еще бывает ох как прохладно, поэтому смело вноси в свое меню этот теплый французский суп.

Для приготовления подготовь по 250 граммов порея и картофеля, одну репчатую луковицу, пучок зеленого лука, 400-500 мл овощного или куриного бульона, по 50 граммов сливочного масла и сливок.

Суп-пюре из мартовского лука-порея

Прежде всего растопи в кастрюле сливочное масло. Если не хочешь готовить на нем, замени его на смесь оливкового и растительного масел. Далее обжарь весь мелкопорезанный лук, добавь картофель и влей бульон. Вари около 20-30 минут, а затем перебей в блендере со сливками.

Мусс из киви и рикотты

Не хандрить в начале весны нам поможет сладкое, но не обычное, а полезное.

Веррин из киви и рикотты

Возьми 2 киви, 300 граммов рикотты, столовую ложку меда, немного тертого черного шоколада и чашку свежесваренного эспрессо. Тщательно смешай рикотту с медом, опусти в кондитерский мешок и охлади. Получившейся смесью заполни порционные стаканчики, поливая каждый слой кофе и прокладывая дольками киви. Укрась тертым шоколадом и подавай к столу!

Новости партнеров

Загрузка...

Beauty Fresh

Уход за волосами
6

Операция «спасение»: топ-5 восстанавливающих средств для волос

Губы
27

Идеальный красный: 5 самых продаваемых красных помад всех времен

Персоны
104

Ровесницы: почему Меган Маркл выглядит моложе Кейт Миддлтон

Тело
430

6 бьюти-продуктов, которые нужны тебе, если у тебя сухая кожа

Здоровое питание
162

Как преодолеть тягу к вредной пище и умерить аппетит?

Глаза
80

Расставь акценты: 5 любимых продуктов для бровей визажиста Анны Сергеевой

Коллекции
113

Юбка-карандаш: 8 моделей на любой случай made in Ukraine

Здоровое питание
110

Прими к сведению: влияние алкоголя на мозг

Фитнес и диеты
53

Тяга гантели в наклоне: что нужно знать про это упражнение

Лицо
56

Тренд, который обеспечит весеннее настроение: как повторить лиловый макияж

Ногти
97

Подпишись: вот почему нам нужен крутой маникюр с надписями прямо сейчас

Стрижки и причёски
212

Beach waves: самая сексуальная и трендовая прическа лета на примере звезд

Здоровое питание
117

Ударная доза витаминов с утра: фруктовые боулы на завтрак

Персоны
181

5 фильмов с Анджелиной Джоли, которые нужно посмотреть

События
48

Экологическая инициатива бренда GUAM в Украине

Звёзды
141

Звезды выбирают классику: лучшие образы знаменитостей на этой неделе