Мировая сеть кофеен Старбакс славится своими сезонными вкусами напитков. Для осени это, конечно же, тыква. Но если у нас в Украине нет Starbuks, это совсем не значит, что мы не можем попробовать ароматный тыквенный кофе. Не бойтесь экспериментировать и просыпайтесь осенним утром вместе с оригинальным латте, приготовленным по мотивам сезонного вкуса от Старбакс.

Ингредиенты

1 стакан молока
1 столовая ложка тыквенного пюре (способ приготовления ниже)
1 чайная ложка ванильного сиропа или ванильного сахара
1 порция эспрессо или 1 чашка американо
Взбитые сливки для декора
Пряные специи (корица, имбирь молотый, мускатный орех, гвоздика) по вкусу

Тыквенное пюре:

Запеките тыкву в фольге при 170 градусах, предварительно очистив ее от семечек и волокон. Через час достаньте из духовки, остудите, измельчите в блендере до состояния пюре.

Тыквенное пюре

Тыквенный латте:

Налейте в чашку молоко, тыквенное пюре, специи и ванильный сироп, накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь. Разогревайте, пока молоко не начнет кипеть и пениться. Снимите крышку и грейте еще 1-2 минуты. Влейте в молочную массу порцию горячего кофе, сверху покройте взбитыми сливками и посыпьте пряными специями.

Тыквенный латте