Надя родилась в Одессе в 1887 году, училась в Швейцарии и в 1920 получила диплом врача. Надя много путешествовала и позже основала свой институт красоты в Париже.
Институт PAYOT появился благодаря выдающейся идее Нади Пайо. Будучи первой женщиной-врачом своего поколения, в 1913 году она решительно заявила о желании использовать свои знания и опыт из медицины в сфере женской красоты.
Общаясь с примой-балериной Анной Павловой, Надя начинает понимать важность ухода и заботы о коже. Если тело, моделируемое при помощи физических упражнений, может оставаться молодым и сохранять красивые очертания, то почему нельзя добиться подобных результатов для лица? Эта женщина первой осознает, что красота неразрывно связана с самоощущением.
Надя разрабатывает гимнастику для лица, предназначенную для лечебных и профилактических целей, и обучает ей своих клиенток. Знаменитая техника моделирования лица 42 движения, вдохновленная танцевальной хореографией, появилась в 1920 году и по сей день остается отличительным элементом профессиональных процедур PAYOT. На этом Надя не остановилась, и вскоре создает уникальную линию средств по уходу за лицом и телом - PAYOT.
С тех пор было создано много средств и линий по уходу за кожей с разными потребностями, но несколько остаются поистине легендарными – это Crème #2 (крем от покраснений и раздражений), Pate Grise (точечное подсушивающее и оздоравливающее средство) и Speciale 5 (подсушивающий и очищающий гель).
Открытия Нади Пайо:
— гимнастика для лица,
— SPA-процедуры в том виде, в котором мы сейчас о них знаем,
— отказ от компонентов животного происхождения,
— гидромассажные ванны для моделирования фигуры.