овсяная каша, витамины, минеральные вещества, фитиновая кислота, кальций

Овсяная каша: польза и вред

06.10.2014

Овсяная каша - непременный атрибут здорового питания. Но мало, кто знает, что при всей своей полезности эта крупа имеет и противопоказания.

Овсяная каша - незаменимый источник энергии, витаминов и минеральных веществ, как говорится, - и уму, и сердцу! И все-таки стоит отметить, что при всей несомненной пользе овсяной каши ее нельзя употреблять в пищу ежедневно, потому, что это может привести к накоплению фитиновой кислоты, которая тормозит всасывание кальция и способствует  его выведению из организма. Таким образом, людям с кальцийдефицитными заболеваниями (остеопорозом в том числе) злоупотреблять овсянкой не стоит. Детям же овсяная каша рекомендуется с 8-10-месячного возраста. 

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Маска от прыщей: овсянка и чеснок

 

Кроме того, людям, больным целиакией (генетическое заболевание), употреблять овсянку вообще противопоказано из-за того, что она содержит непереносимое ими вещество глютен.

Не стоит употреблять каши так называемого быстрого и моментального приготовления, которые утеряли при производстве многие полезные вещества и даже приобрели некоторые вредные свойства.

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Овсянка для лица: полезные маски и скрабы

 

Конечно, если говорить в целом, то положительных качеств у овсяной каши значительно больше, чем отрицательных. Тем более что все негативные влияния связаны не с кашей как таковой, а с нарушением принципов рационального питания (например, употребление овсянки в неумеренном количестве) или с индивидуальной непереносимостью этого продукта, что встречается довольно редко.

По материалам журнала "Диетика".

Фото:
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
здоровое питание Сколько калорий содержится в кашах
30.05.2013 13:31
Говорят, что есть каши каждый день – невероятно полезно для здоровья и красоты, но вот никто не знает о том, что овсянка, например, содержит аж 160 ккал в 100 граммах, а если в нее добавить еще
каша,здоровое питание Действительно ли овсяная каша полезна
16.05.2013 12:52
Диетологи называют овсяную кашу – самой полезной для тех, кто хочет сохранить фигуру, но последнее исследование австралийских ученых гласит несколько другое – овсянка не всегда бывает поле
рецепты Полезная и вкусная каша на завтрак
30.04.2013 13:09
На этот завтрак, уходят считанные минуты, так как готовится он очень быстро и легко. Разнообразьте свои завтраки таким вкусным и полезным блюдом.
диета,похудение Диета на овсянке - потрясающий результат
28.11.2012 18:34
Эту диету относят к монодиетам, поскольку она включает в себя только овсянку в разных видах ее приготовления.
здоровое питание,похудение Хочешь похудеть? Ешь кашу
21.06.2012 11:41
Каша - это полезный, питательный, вкусный и недорогой продукт. Крупы – важный источник растительных белков и углеводов, последние представлены в основном крахмалом. В них содержатся довольно мно
новости партнеров
Loading...
comments powered by HyperComments

новости партнеров

Loading...

блоги

Кристина Якимец

блогер

Персональный стилист, победитель конкурса стилистов...

Ольга Боднар

блогер

Главный редактор Beauty.ua. Добро пожаловать на мой...

Ангелина Комарова

блогер

Уже 10 лет работаю в своей сфере, занимаюсь также преподаванием,...
все блоги

топ 5 новостей