Пока сезон: вкусные блюда из черешни

212

Ну кто не любит эту спелую и вкусную ягоду, сезон которой вот-вот подойдет к завершению. Но еще есть немного времени покреативить и приготовить что-то простое и очень вкусное для всей семьи.

Сложно переоценить пользу черешни для человеческого организма и очень жаль, что ее сезон такой короткий. Но за него нужно успеть сделать все: и поесть ягоду в сыром виде и попробовать оригинальные блюда. Займемся приготовлением последних?

что приготовить из черешни

Вареники с черешней

Ингрдиенты:

  • Творог – 200 г
  • Манная крупа – 4 ст.л.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – по вкусу

Приготовление:

  1. Все компоненты поместите в глубокую посудину, замесите тесто. Далее скатайте его в толстую колбаску и нарежьте его на небольшие кусочки размером 3 см.
  2. Помойте и очистите черешню от косточек.
  3. В каждый кусочек теста надежно помещаем чершенку и катаем шарик. Она не должна выглядывать и тесто должно быть цельным иначе черешня выпадет.
  4. Кипятим воду в кастрюле, немного солим и опускаем туда наши шарики. Варить следует 7-10 минут. Готовность определяйте после того, как шарики всплывут над водой.
  5. Подавайте вареники со сметаной.

что приготовить из черешни

Салат из куриной печени и чершни

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 300 г
  • Черешня – 30
  • Масло растительное, уксус бальзамический – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Приготовление:

  1. Печень моем и нарезаем на небольшие кусочки.
  2. На сковороде разогреваем растительное масло и поджариваем печень до готовности (по желанию можно добавить немного лука). После того, как печень будет готова – остудите ее и переместите в салатницу.
  3. Черешню освобождаем от косточек. Добавляем черешню к печени. Делаем заправку из специй, бальзамика и растительного масла и заправляем салат.

что приготовить из черешни

Мороженое из черешни, смородины и йогурта

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный – 100 г
  • Черешня – 200 г
  • Смородина красная – 100 г
  • Сахар – 2 ст. л

Приготовление:

  1. Йогурт разливаем по формочкам и отправляем в морозильную камеру.
  2. Мытую черешню очищаем от косточек, смородину от веточек и обжариваем на сухой сковород, добавив 2 ст. л. Сахара и лавровый лист. Далее ягоды перекладываем в другую посудину и даем им полностью остыть.
  3. Берем красивые стаканы или тарелочки и раскладываем на них ягоды, сверху кладем наше мороженое и сразу же подаем к столу.

что приготовить из черешни

Пирог с черешней

Ингредиенты для теста:

  • Масло сливочное - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Мука - 150 г

Для начинки:

  • Черешня свежая - 200 г
  • Сметана (20% жирности) - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Крахмал (картофельный) - 2 ст. л.
  • Сахар - 100 г
  • Сахар ванильный - 10 г

Приготовление:

  1. Делаем песочное тесло. Для этого просеянную муку, ложку сахара и кусочки охлажденного сливочного масла перетрите в глубокой миске до образования мелкой крошки. Удобнее это делать руками.
  2. Далее добавляем яйцо и быстро вымешиваем руками до однородности.
  3. Выкладываем в круглую форму и равномерно распределяем по дну и стенкам, формируя бортик. Помещаем форму в холодильник, пока готовим начинку.
  4. Теперь начинка. К сметане добавляем сахар, ванильный сахар, яйца, крахмал и тщательно перемешиваем до однородности. Выливаем начинку в форму и выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 30 минут.
  5. Подавать пирог следует охлажденным.

Приятного аппетита!

Новости партнеров

Загрузка...

Beauty Fresh

События
9

День рождения бренда LuckyLOOK by Tatyana Tucha: как это было

Wellnes&travel
5

Французские каникулы: Aigle Azur выполнил свой первый рейс в Киев

Коллекции
21

Надо брать: главные шорты этого лета, которые понравятся твоей маме

Аромат
113

Цветочный взрыв: 12 лучших женских ароматов на лето

Wellnes&travel
30

Идеальный отдых для двоих: самые романтичные отели мира

Губы
130

Выбор редактора: лучшие бальзамы-тинты для губ

Wellnes&travel
166

Ты будешь в шоке! Распространенные мифы о сексе

Ногти
194

Маникюр с полосками: 10 идей для вдохновения

Лицо
121

Grow up! 5 лучших сывороток для роста ресниц и как они работают

Новинки
138

Весенний бьюти-дайджест: косметические новинки апреля

Тело
117

Милые парные тату для девушек: 12 идей для вдохновения

Глаза
390

Мейкап-шпаргалка: как подобрать тени под свой цвет глаз

Уход за волосами
194

Завивка без утюжка: топ-5 средств для текстурной укладки

Здоровое питание
172

Продукты с низким гликемическим индексом

Тренды
241

Модный деним: джинсовые юбки, на которые стоит обратить внимание

Окрашивание
88

Все, что тебе нужно знать перед тем, как окрашивать волосы в яркие цвета