Пока сезон: вкусные блюда из черешни

Ну кто не любит эту спелую и вкусную ягоду, сезон которой вот-вот подойдет к завершению. Но еще есть немного времени покреативить и приготовить что-то простое и очень вкусное для всей семьи.

Сложно переоценить пользу черешни для человеческого организма и очень жаль, что ее сезон такой короткий. Но за него нужно успеть сделать все: и поесть ягоду в сыром виде и попробовать оригинальные блюда. Займемся приготовлением последних?

что приготовить из черешни

Вареники с черешней

Ингрдиенты:

  • Творог – 200 г
  • Манная крупа – 4 ст.л.
  • Мука – 3 ст. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – по вкусу

Приготовление:

  1. Все компоненты поместите в глубокую посудину, замесите тесто. Далее скатайте его в толстую колбаску и нарежьте его на небольшие кусочки размером 3 см.
  2. Помойте и очистите черешню от косточек.
  3. В каждый кусочек теста надежно помещаем чершенку и катаем шарик. Она не должна выглядывать и тесто должно быть цельным иначе черешня выпадет.
  4. Кипятим воду в кастрюле, немного солим и опускаем туда наши шарики. Варить следует 7-10 минут. Готовность определяйте после того, как шарики всплывут над водой.
  5. Подавайте вареники со сметаной.

что приготовить из черешни

Салат из куриной печени и чершни

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 300 г
  • Черешня – 30
  • Масло растительное, уксус бальзамический – по вкусу
  • Специи – по вкусу

Приготовление:

  1. Печень моем и нарезаем на небольшие кусочки.
  2. На сковороде разогреваем растительное масло и поджариваем печень до готовности (по желанию можно добавить немного лука). После того, как печень будет готова – остудите ее и переместите в салатницу.
  3. Черешню освобождаем от косточек. Добавляем черешню к печени. Делаем заправку из специй, бальзамика и растительного масла и заправляем салат.

что приготовить из черешни

Мороженое из черешни, смородины и йогурта

Ингредиенты:

  • Йогурт натуральный – 100 г
  • Черешня – 200 г
  • Смородина красная – 100 г
  • Сахар – 2 ст. л

Приготовление:

  1. Йогурт разливаем по формочкам и отправляем в морозильную камеру.
  2. Мытую черешню очищаем от косточек, смородину от веточек и обжариваем на сухой сковород, добавив 2 ст. л. Сахара и лавровый лист. Далее ягоды перекладываем в другую посудину и даем им полностью остыть.
  3. Берем красивые стаканы или тарелочки и раскладываем на них ягоды, сверху кладем наше мороженое и сразу же подаем к столу.

что приготовить из черешни

Пирог с черешней

Ингредиенты для теста:

  • Масло сливочное - 80 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Мука - 150 г

Для начинки:

  • Черешня свежая - 200 г
  • Сметана (20% жирности) - 250 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Крахмал (картофельный) - 2 ст. л.
  • Сахар - 100 г
  • Сахар ванильный - 10 г

Приготовление:

  1. Делаем песочное тесло. Для этого просеянную муку, ложку сахара и кусочки охлажденного сливочного масла перетрите в глубокой миске до образования мелкой крошки. Удобнее это делать руками.
  2. Далее добавляем яйцо и быстро вымешиваем руками до однородности.
  3. Выкладываем в круглую форму и равномерно распределяем по дну и стенкам, формируя бортик. Помещаем форму в холодильник, пока готовим начинку.
  4. Теперь начинка. К сметане добавляем сахар, ванильный сахар, яйца, крахмал и тщательно перемешиваем до однородности. Выливаем начинку в форму и выпекаем при температуре 180 градусов на протяжении 30 минут.
  5. Подавать пирог следует охлажденным.

Приятного аппетита!

Beauty Fresh

Події

Благодійний вечір Viva! на підтримку ЗСУ: зіркова подія в Києві

Події

Як це було: подробиці б’юті-заходу CIRCADIA DAY

Персони

Юлія Іскусних - засновниця українського бренду SCULPTOR

Нігті

Манікюр гель-лаком: власноруч чи у майстра?

Події

Зірка «Голосу країни» KHAYAT презентував нову акустичну програму

Тіло

Вітаміни, які слід приймати восени: унікальний сезон знижок від iHerb

Фітнес та дієти

Кавунова дієта: міф чи реальність? Все, що потрібно знати

Гаджети

8 англомовних бьюті-акаунтів в Інстаграм, на які варто підписатися

Аромат

Як пахнути, щоб виділятися: 5 ароматних продуктів для тіла

Здорове харчування

Швидко та корисно: 5 варіантів простих сніданків

Догляд за волоссям

Детокс для волосся після літа: прості кроки до відновлення пасм

Wellnes&travel

8 екранізацій книг майстра романтичних історій Ніколаса Спаркса

Обличчя

Гіперпігментація на обличчі: 7 працюючих засобів від темних плям

Догляд за волоссям

Зроби сама: живильні маски для волосся з кокосовим маслом

Події

Страх та тривожність дітей в умовах воєнного стану: результати дослідження

Тіло

Детокс-курс по Майєру тепер можна пройти в Emily Medical Center Григорія Козловського