Далеко не всякий напиток поможет утолить жажду. В жару первое место занимает, конечно же, чистая вода. Можно также употреблять зеленый или травяной горячий чай – такой напиток способствует расширению сосудов и помогает телу быстрее охладиться. Очень хорошо спасают от жажды всевозможные кисломолочные напитки: йогурт, кефир, айран. А вот употребление сладкой газированной воды и пива нежелательно. Приготовить вкусный летний напиток дома очень просто, даже если ты придерживаешься здорового питания, нужно лишь немного постараться!
Домашний лимонад
Ингредиенты
- лимон – 2 шт.
- апельсин – 2 шт.
- мед – 100 г
- лед
- листья мяты
Приготовление
Этот рецепт лимонада очень прост в исполнении. Выжми сок из одного лимона и разведи его водой (на 100 мл сока – 400 мл воды). Разрежь апельсины пополам, выжми сок из трех половинок и разведи его водой в той же пропорции. Второй лимон нарежь кольцами, а половинку апельсина – полукольцами. Смешай в кувшине лимонную воду с апельсиновой, добавь100 г меда, разведенного в 200 мл воды, хорошо перемешай. В конце приготовления напитка положи в кувшин нарезанный лимон, половину апельсина, лед и несколько листочков мяты.
- Калорийность – 16 ккал на 100 г
Чай «Фруктовый бум» со льдом
Ингредиенты
- зеленый чай – 2 ст. л.
- мята – 1 веточка
- лимон – 4 кружочка
- апельсин – 2 кружочка
- грейпфрут – 2 кружочка
- гранатовый сок – 4 ст. л.
Приготовление
Завари качественный крепкий зеленый чай и остуди его. Добавь в остывший чай гранатовый сок. На дно высоких стаканов положи мяту и кружочки лимона. Налей в каждый стакан получившийся напиток, добавив несколько кубиков льда. Сверху положи мелко нарезанные апельсин и грейпфрут.
Такой фруктовый чай не только спасает от жары, но и поддерживает работу сердца, выводит из организма токсины. Как видишь, рецепт этого летнего напитка вовсе не сложный, а польза от него – огромная.
- Калорийность – 4 ккал на 100 г
Айран
Ингредиенты
- охлажденный натуральный йогурт – 600 мл
- минеральная вода – 200 мл
- соль по вкусу
- зелень (кинза, петрушка, укроп)
Приготовление
Мы уверены, этот рецепт айрана придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Взбей йогурт со щепоткой соли в пышную массу. Добавь измельченную зелень петрушки, кинзы или укропа. Перемешай. Затем тонкой струйкой введи охлажденную минеральную воду и тщательно перемешай.
Не менее вкусным получится айран из молока. В качестве закваски используй кефир или сметану. Прокипяти молоко (250 мл) на слабом огне и остуди его до 40 °C. Добавь закваску (70 г) и перемешай. Перелей напиток в банку, закрой крышкой, настаивай 6 часов. Перед употреблением разведи немного водой.
- Калорийность – 29 ккал на 100 г
Безалкогольный мохито
Ингредиенты
- несколько веточек мяты
- 3 ч. л. тростникового сахара
- 1/2 лайма
- 200 мл газированной воды
- колотый лед
Приготовление
Половинку лайма разрежь на 4 части и выжми сок в бокал. Смешай получившийся сок с сахаром, добавь оставшуюся цедру лайма, размятые листики мяты и лед. Залей все газированной водой. Иногда для приготовления мохито предлагают использовать сладкую газированную воду, но лучше все же воспользоваться столовой. Такой рецепт мохито поможет приготовить бодрящий напиток, который, к тому же, никак не навредит фигуре.
- Калорийность – 23,5 ккал на 100 г
Джулеп
Ингредиенты
- 100 мл сока черной смородины
- 80 мл малинового сока
- 20 мл мятного сиропа
- кубики льда
- ягоды клубники
Приготовление
Все жидкие компоненты смешай в бокале, добавь лед. Укрась напиток яркими ягодами (клубникой, черникой, малиной), кружочками лимона, мятой.
Не бойся экспериментировать! Рецепт джулепа можно разнообразить, используя различные фрукты: яблоко, гранат, ананас, персик, виноград и т. д.
- Калорийность – 41 ккал на 100 г