Фруктовое настроение: топ-5 полезных рецептов с грушей на завтрак

Любишь груши? Если тебе надоело есть этот сочный фрукт сырым, тогда приготовь вкусное блюдо с грушей вместе с нами! Держи, топ-5 рецептов полезного питания с грушей на завтрак! Начни свой день со сладкого и полезного лакомства!

Мы регулярно подбираем для тебя самые лучшие рецепты полезных завтраков. Совсем недавно мы писали о тыкве и о том, как приготовить из неё лёгкие полезные десерты. Теперь же обрати внимание на сочную грушу! 5 рецептов полезного питания с грушей на завтрак обеспечат организм нужными витаминами и микроэлементами и дадут заряд бодрости на день!

Диетический грушевый пирог

Заранее разогрей духовку до 180 градусов и подготовь съёмную форму для выпекания диаметром 18 см. 

Займись приготовлением коржа.

  1. Два белка взбей миксером или венчиком до мягкой пены.
  2. В отдельной ёмкости смешай 70 г овеянной муки (или сама измельчи овсянку в комбайне или кофемолке), 2 столовые ложки какао-порошка, 1 чайную ложку разрыхлителя и 2 столовые ложки коричневого сахара. Перемешай сухие ингредиенты.
  3. Введи в получившуюся смесь 40 мл молока 0,5% жирности.
  4. Добавь взбитые белки. Хорошо перемешай.
  5. Форму для выпекания смажь оливковым маслом или застели пергаментом. Выложи в неё тесто, сделав бортики.
  6. Отправь тесто в духовку на 10 минут.

Пока выпекается корж, сделай начинку.

  1. Две груши почисть и удали сердцевины. Порежь на небольшие кубики. 
  2. Обжарь груши на сковородке с небольшим количеством воды.
  3. Как только груши станут мягкими, введи 1 чайную ложку корицы и 4 столовые ложки коричневого сахара.
  4. Готовь на маленьком огне несколько минут до карамелизации. Сними сковороду с огня.

Читайте также

Разбираем по косточкам: польза слив, особенности приготовления и рецепты вкусных блюд

  • Для творожной начинки смешай 300 граммов обезжиренного творога и 200 граммов мягкой обезжиренной сырной массы. Введи 10 граммов кукурузного крахмала, 2 желтка и 5 столовых ложек коричневого сахара. Тщательно перемешай.
  • На пропечённый корж выложи груши, равномерно распределив их по всей поверхности коржа. Отправь запекаться на 20 минут. 
  • По желанию, можешь украсить пирог плетёнкой из теста. Для этого смешай 20 граммов цельнозерновой муки, 20 граммов кукурузной муки, 1 чайную ложку оливкового масла, половину сырого яйца, 30 граммов обезжиренной сырной массы и 2 столовые ложки коричневого сахара. Замеси тесто и отправь в холодильник на 20 минут. 
  • Для украшения пирога плетёнкой, раскатай тонко тесто, разрежь на полоски и разложи поверх пирога. Смажь полоски желтком и снова отправь в духовку на 20 минут. 
  • Охлади полезный пирог из груши и подавай к столу.

Полезные батончики-мюсли с грушей

Пропорции ингредиентов, как и сам набор компонентов произвольные. Ориентируйся на собственный вкус — можешь добавлять любимые орехи, семена, злаки, фрукты и сухофрукты. Для старта предлагаем тебе такой рецепт, а там уже импровизируй!

  1. Нарежь 100 граммов кураги, 100 граммов чернослива, и 5 штук инжира на небольшие кусочки.
  2. 1 банан и 1 грушу натри на тёрке и полей соком 1 лимона. 
  3. Смешай все ингредиенты в миске и введи 2 стакана овсяных хлопьев, 50 граммов коричневого сахара и 5 столовых ложек кунжута. Количество овсянки относительно — тебе нужна консистенция теста, поэтому смотри по ситуации. 
  4. Противень застели пергаментом и смажь оливковым маслом. Выложи «тесто», разровняй слоем, примерно, в 1 сантиметр высотой. Можешь раскатать скалкой. 
  5. Запекай в духовке при 160 градусах примерно 30 минут. Следи, чтобы тесто не подгорело, а немного подрумянилось. 
  6. Достань противень из духовки и сразу порежь горячее тесто на прямоугольные кирпичики. 
  7. Дай батончикам остыть и переложи на блюдо. 

Хранятся такие батончики в холодильнике около 10 дней. Этот полезный рецепт с грушей на завтрак станет прекрасным вариантом ещё и для обеденного перекуса без вреда для здоровья и фигуры.

Диетические панкейки с грушевым конфитюром

  • Для приготовления теста для панкейков смешай в миске 80 г овсяной муки (или измельчи овсяные хлопья в комбайне или кофемолке), 80 г рисовой муки, 200 мл молока, 1 яйцо, 2-3 столовые ложки коричневого сахара, щепотку соли. Размешай до однородности. В конце введи в тесто 2 столовые ложки оливкового масла. 
  • Жарь панкейки на разогретой сковороде на маленьком огне по несколько минут с каждой стороны до румяности. 
  • Выложи готовые панкейки на блюдо и полей несколькими ложками грушевого конфитюра. 

Казалось бы, мы говорили о топ-5 рецептов полезного питания с грушей на завтрак, а тут — конфитюр. Но, не волнуйся — пара ложек грушевого конфитюра с утра не навредит здоровью и фигуре, а только улучшит настроение.

Если вдруг ты решила сама приготовить грушевый конфитюр, тогда держи рецепт!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Публикация от iiii (@foodiiii15)

  1. Один килограмм груш очисть от кожуры, удали сердцевины и порежь на небольшие кусочки. Помести их в кастрюлю с толстым дном.
  2. Полей груши соком 1 лайма. Перемешай. 
  3. Присыпь груши 600 граммами коричневого сахара. Перемешай и оставь на несколько часов. 
  4. Поставь кастрюлю на маленький огонь. Доведи до кипения и сними белую пену. Варить груши нужно 5-7 минут.
  5. Сними кастрюлю с плиты и дай остыть при комнатной температуре. 
  6. Остывшие груши снова поставь на небольшой огонь, добавив 1 чайную ложку корицы. Доведи до кипения и через 2 минуты снова сними с огня и дай остыть. 
  7. Крайний третий раз поставь конфитюр на небольшой огонь, вари 3-4 минуты, помешивая, до готовности — груши должны стать прозрачными. 
  8. Переложи конфитюр по прогретым баночкам и сразу закатай винтовыми крышками. 

Храни конфитюр в тёмном месте. 

Чизкейк с грушей

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Публикация от Ulyana (@ulyana_mih)

Заведомо разогрей духовку до 180 градусов. Подготовь круглую разъёмную форму для выпекания среднего размера.

  • Сначала приготовь тесто:

В миске соедини 120 граммов нежирного творога, 1 яйцо, 1 столовую ложку оливкового масла, 5 столовых ложек рисовой муки, 1 чайную ложку разрыхлителя и 3 столовые ложки коричневого сахара. Замеси тесто.

Застели форму для выпекания пергаментом или смажь оливковым маслом. Выложи основу из теста. 

  • Для начинки смешай в отдельной миске 250 граммов сыра Рикотта, 2 яйца, 1 столовую ложку мёда или коричневого сахара и 1 столовую ложку кукурузного крахмала. Взбей миксером. Если смесь получится жидкой, тогда вводи понемногу рисовой муки до консистенции теста. 
  • Выложи начинку на тесто. 
  • Две груши очисть от кожуры, удали сердцевины и порежь тонкими дольками. Выложи груши на сырную начинку и присыпь несколькими ложками коричневого сахара по вкусу. 
  • Поставь форму с чизкейком в духовку на 40-45 минут. 

Готовый чизкейк, по желанию, притруси сахарной пудрой или корицей. Дай остыть и подавай полезный чизкейк с грушей к столу. 

Овсяный кекс с грушей

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Публикация от @hase.r.m.e

Заранее разогрей духовку до 180 градусов. 

  1. Взбей миксером 2 яичных белка до состояния пены. 
  2. Введи к белкам 100 мл йогурта или кефира, 160 г овсяной муки (или измельчённых в комбайне хлопьев), 0,5 чайной ложки гашенной лимонным соком соды, 2 столовые ложки коричневого сахара. 
  3. Одну грушу очисть от кожуры, удали сердцевину и нарежь маленькими кубиками. Введи её в тесто. 
  4. Силиконовую формочку для кекса или несколько маленьких для маффинов смажь оливковым маслом и выложи тесто. 
  5. Выпекай в духовке 30-35 минут. Готовность проверяй зубочисткой. 
  6. Охлади кекс и вынь из формы. 

Вот такими были наши топ-5 рецептов полезного питания с грушей на завтрак. Немного фантазии и обычный сезонный фрукт превращается в полезное лакомство. Приятного аппетита!

Beauty Fresh

События

Біохакінг: що робити зараз, щоб зберегти молодість?

События

Бренд жіночого одягу VOVK презентує новий Campaign Autumn-Winter 2021

Коллекции

SKORLYAEVA brand - новая формула твоего безупречного гардероба

Новинки

Вау-эффект на миллион: как добиться сияющего и молодого вида кожи

Уход за волосами

Масла для волос – здоровые и сильные пряди

События

Звільнити жінку від стереотипів: у Києві з’явився новий артоб’єкт

События

Першокласне навчання у школі «Оптіма»  

События

ПРО БІЗНЕС У ПАРІ З ЧОЛОВІКАМИ ТА СЕКРЕТИ УСПІХУ: ЛАЙФХАКИ ВІД ЖІНОЧОГО КОМ’ЮНІТІ CONNECTING WOMEN

Новинки

Літня колекція Avon — 2021: новинки для спекотних відпусток, яскравих ночей і насичених буднів

Новинки

Соблазнительная сила волос

События

Каждый день - особенный: как прошел бранч «Жінка України» с участием Ульяны Пчелкиной и Ольги Барны

Тренды

Тренды в перманентном макияже

Тренды

Бренд OLYA MAK создан для тебя

События

Viva! провела масштабну премію Viva! Awards «Далі буде»: підсумки події

Тело

Bon Voyage: лучшие средства по уходу, которые стоит взять с собой в отпуск

Новинки

Тренды свадебных платьев 2021