Салаты с майонезом
Придерживаешься здорового питания, но не знаешь, из чего составить меню на Новый год? Конечно же, праздничный стол сложно представить без вкусных салатов, но чем можно заменить в них майонез? Советуем отдать предпочтение салатам с заправкой из оливкового или льняного масла, бальзамического уксуса, сметаны, горчицы или нескольких капель соевого соуса. Наиболее приближенное к майонезу сочетание – сметана или натуральный йогурт + горчица (при желании можно брать французскую) + соль + перец + пара капель лимонного сока. Салаты с такими полезными заправками не навредят ни твоему организму, ни фигуре.
Бутерброды
Все, кто придерживается правильного питания, знают, что бутерброды и даже бургеры могут быть полезными. Но чтобы их приготовить, важно купить и приготовить все необходимые ингредиенты: цельнозерновой хлеб или булочки, полезный соус (смотреть пункт выше), свежие овощи и зелень, нежирный сыр (идеально подойдет Моцарелла или Адыгейский сыр), отварное мясо или кусочки рыбы. Также обрати внимание на авокадо, отварные яйца и морепродукты – пускай этом году твой праздничный стол будет оригинальным и необычным.
Читайте также
Жирные мясные блюда
Как правило, новогодний стол не обходится без тяжелых мясных блюд, приправленных майонезом, кетчупом или любым другим вредным соусом. После 2-3 таких кусочков ты уже не можешь встать с дивана, а утром встречаешься с такими неприятными последствиями как боль в животе, тошнота и слабость. Чтобы избежать этого, постарайся приготовить мясо с сыром на пару, запекай его с овощами, готовь на сковороде-гриль или туши с использованием минимума масла.
Торт
В число здоровой еды на Новый год сложно вписать сытный торт с кремом и сливками. Но у нас есть несколько вариантов решения этой проблемы! Во-первых, ты можешь приготовить запеченные с творогом и корицей яблоки. Во-вторых, сделать вкусный чизкейк, используя вместо сахара фрукты или мед. В-третьих, дать наконец всем гостям попробовать, что такое чиа-пудинг, предварительно дополнив его фруктами, ягодами и новогодними специями.
Читайте также
Шампанское
Если представить себе Новый год без парочки бокалов шампанского тебе очень сложно, хотя бы замени его на менее вредный и калорийный алкоголь – сухое красное вино. 1-2 бокала не принесут тебе особого вреда, если в остальном твой новогодний стол будет состоять из здоровых блюд. Также не забывай, что отличной альтернативой шампанскому может стать ягодный безалкогольный пунш или глинтвейн, цитрусовый коктейль на основе свежевыжатого сока или домашний лимонад.
