Черный в моде: польза горького шоколада для твоего здоровья

240

Не можешь полностью исключить шоколад из своего рациона? И не нужно! Просто замени молочный или, о ужас, белый на плитки черного шоколада. Детальнее о пользе такой замены поговорим в этой статье.

Как-то мы рассказывали о том, что польза рыбьего жира неоценима, но, увы, вне ампул он совсем не вкусный. Сегодня же мы поговорим о безумно вкусном и, как оказалось, вполне полезном в небольших дозах продукте: черном шоколаде.

История шоколада

Еще до того, как Христофор Колумб открыл Америку, индейцы майя открыли для себя какао-бобы, перетерли их и начали готовить неподслащенные холодные напитки на их основе. Затем приплыли европейцы и превратили бобы в горячий шоколад, а во второй половине девятнадцатого века голландцы произвели первые твердые плитки, которые сегодня заполняют полки супермаркетов.

Горячий шоколад

Читайте также

5 рецептов согревающего чая с пряностями, чтобы продержаться зиму

Польза черного шоколада

Черный шоколад изготавливают из какао-порошка, какао-масла и сахарной пудры. Все, кроме пудры, добывается из какао-бобов и именно эти семена наполняют черный шоколад пользой.

В бобах какао содержится магний, который повышает иммунитет, помогает в борьбе со стрессом, стимулирует работу мозга и улучшает настроение. Помимо магния, какао-бобы содержат флавоноиды, которые поддерживают молодость организма и стеариновую кислоту, способную очищать сосуды. А еще в черном шоколаде содержатся фтор, фосфор и кальций, которые полезны для зубов, мозга и костной ткани.

Как видишь, черный шоколад действительно очень полезный продукт, но, пожалуйста, не спеши есть его на завтрак обед и ужин. Нужную пользу организм получит и из 1-2 маленьких кусочков с утра.

Полезные для здоровья какао-бобы

Состав и калорийность черного шоколада

Некоторые производители пишут на упаковке «чёрный», всего при 55-ти процентном содержании какао, но лучше обращай внимание на плитки с пометкой 72%-80%. Дело в том, что чем выше процент какао в шоколаде, тем он полезнее. Кроме того, чем шоколад «темнее», тем меньше в нем сахарной пудры, что, конечно, большой плюс. Обрати внимание, что ко вкусу шоколада выше 70% нужно будет привыкнуть – он отличный, но не совсем привычные оттенки могут смутить, если раньше ты предпочитала молочный. Любительницам горечи и опытным поедательницам черного шоколада стоит обратить внимание на плитки с 99% содержанием какао – забавная особенность такого шоколада состоит в том, что белка в нем больше, чем углеводов.

Калорийность горького шоколада напрямую зависит от пропорции какао и сахара, и колеблется в районе 530-590 калорий в 100 граммах.

Плитка полезного черного шоколада

 

Новости партнеров

Загрузка...

Beauty Fresh

Wellnes&travel
25

Раз и навсегда: книги о любви на всю жизнь

Wellnes&travel
168

Собираем чемодан: вещи, необходимые тебе в путешествии

Wellnes&travel
308

Не делай так! Топ типичных ошибок на свидании

Как носить
352

Лучший подарок мужчине: сексуальное нижнее белье

Лицо
743

Cначала старит, а затем молодит: маска для лица Hanacure

Wellnes&travel
545

Из дурнушки в красавицу: топ-5 фильмов про преображение

Стрижки и причёски
3903

Покажи парикмахеру: стрижки на среднюю длину волос

Лицо
488

Раскрой глаза: что такое блефаропластика и стоит ли делать эту операцию

Wellnes&travel
432

Сбежать на выходные: интересные украинские места и города для уикенда

Как носить
1061

Нечего надеть: 7 эффектных образов с джинсовой юбкой

Тренды
263

Макияж под цвет платья или как носить этот новый бьюти-тренд 

Как носить
550

Затянуть пояса: 5 интересных способов, как носить ремень на талии в этом году

Здоровое питание
313

Есть вопрос: чем вреден глютен и всем ли нужно от него отказаться

Ногти
3098

Новый черный: идеи модного синего маникюра 2019-2020

Уход за волосами
1651

5 лучших масок, которые помогут отрастить волосы до поясницы 

Губы
1728

Бьюти-шпаргалка: какие оттенки матовых помад стоит попробовать в 2019