Пять способов согреться прохладным вечером: рецепты главных напитков осени

291

Приготовься встретить новый сезон с этими идеями горячих напитков, чтобы согреваться холодными вечерами

Когда осень почти на пороге, а на улице с каждым днем становится всё холоднее, хочется накинуть на плечи любимую джинсовку, захватить стаканчик согревающего напитка и растопить зябкую погоду глотком вкусного горячего шоколада, ароматного глинтвейна, пряного латте, травяным чаем или другим «уютным» напитком.

Впереди – осенние напитки, которые способны согреть, развеселить и не дать организму впасть в уныние. 5 вариантов, которые стоит попробовать приготовить. 

Пряный тыквенный латте

Пряный тыквенный латте

Прохладная осень требует крепкого ароматного кофе, согревающих специй и большого количества взбитых сливок. Тыквенный латте отлично подойдет для этой роли!

Тебе понадобится (на одну порцию):

  • 0,5 стакана молока (можно растительное)
  • 25-35 г тыквы
  • 20 мл сливок (15% жирности)
  • 0,5 ст. л. ванильного экстракта
  • 1 ч. л. натурального молотого кофе
  • 0,25 ч. л. молотой корицы
  • сушеный имбирь на кончике чайной ложки
  • щепотка мускатного имбиря
  • сахар или стевия по вкусу

Приготовление:

  1. Первым делом нарезаем тыкву и запекаем до готовности в духовке, разогретой до 200 градусов, это займет минут 40. Запеченную тыкву пюрируем блендером и ненадолго откладываем остыть.
  2. Молоко смешиваем со специями (корицей, имбирем и мускатным орехом, а также сахаром или подсластителем), отправляем на небольшой огонь и доводим до кипения. Затем добавляем тыквенное пюре в молоко и перемешиваем. В самом конце добавляем ванильный экстракт, после чего снимаем тыквенное молоко с огня.
  3. Варим кофе любым привычным способом и добавляем к нему тыквенное молоко, оставив одну столовую ложку. К оставшемуся молоку добавь сливки, нагрей их и взбей до образования пены. Добавь пену наверх напитка и наслаждайся тыквенным латте не хуже, чем в Старбакс!

Цитрусовый чай со специями

Цитрусовый чай со специями

Фруктовый и согревающий, этот слегка пряный «чай» не содержит кофеина. Он содержит сок и цедру апельсина, корицу и немножко свежей мяты.

Тебе понадобится:

  • 1/2 чашки воды
  • 3 палочки корицы
  • цедра и сок 1 апельсина (без сердцевины)
  • 2 ст. л. коричневого сахара или меда
  • листья свежей мяты для подачи

Приготовление:

  1. Смешай все ингредиенты в небольшой кастрюле и доведи до кипения на небольшом огне. Сними с плиты и оставь под накрытой крышкой, пока жидкость не остынет до комнатной температуры.
  2. После этого процеди напиток и разогрей перед подачей. Его можно хранить в холодильнике до недели.

Beauty рекомендует

Big City All day Увлажняющий крем для кожи вокруг глаз, 30мл

450 грн
Купить

Маска для волос с маслом Инка Инчи , 250мл

320 грн
Купить

Читайте также

Топ-10 полезных продуктов, которые стоит включить в осенний рацион

Горячий шоколад с Nutella

Горячий шоколад с Nutella

Это горячее шоколадное лакомство из трех блюд, перед которыми сложно устоять. Идеальный напиток, с которого приятно начинать любой день недели или просто побаловать себя в свободное время. Для горячего шоколада со вкусом лесного ореха используй пасту Nutella вместо обычного шоколада или какао-порошка.

Тебе понадобится:

  • ½ стакана молока
  • 1/3 стакана нутеллы
  • несладкие взбитые сливки (для подачи)

Приготовление:

  1. Смешай молоко и шоколадно-ореховую пасту в маленькой кастрюле. Доведи до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы она смесь оставалась однородной.
  2. Готовый горячий шоколад раздели между 2 чашками и подавай со взбитыми сливками сверху либо маленькими маршмеллоу.

Для приготовления классического горячего напитка используй молочный или белый шоколад. А по желанию добавь щепотку корицы и куркумы на кончике ножа для придания легкого золотистого оттенка.

Глинтвейн с медом и фруктами

Глинтвейн с медом и фруктами

Горячий, ароматный и вкусный глинтвейн – прекрасный напиток для холодных осенних и зимних вечеров, а также посиделок с друзьями. Кроме этого, он является хорошим средством при простуде. Попробуй приготовить глинтвейн, подслащенный медом и приправленный корицей, и твои осенние и зимние вечера будут гораздо теплее.

Тебе понадобится:

  • 750 мл красного сухого вина
  • 1/2 стакана воды
  • 4 ст. л. меда
  • 2 палочки корицы
  • 1 ч. л. молотого душистого перца (или 6 горошин)
  • 1 ч. л. молотого мускатного ореха
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • 16 бутончиков гвоздики
  • 1 апельсин, нарезанный на 8 крупных долек
  • 1 зеленое яблоко, нарезанное ломтиками

Приготовление:

  1. Налей воду в большую кастрюлю и поставь греться на среднем огне. Добавь мед, палочки корицы, душистый перец, мускатный орех и кориандр. Помешивай, пока мед не растворится.
  2. Вставь по 2 гвоздики в кожуру каждой апельсиновой дольки. Добавь в кастрюлю. Налей красное вино. Вари на медленном огне около 45 минут. Смесь не должна закипать.
  3. После готовности раздели глинтвейн по кружкам и подавай горячим (без фруктовых долек и гвоздики).

Безалкогольный яблочный пунш

Яблочный пунш

Пунш с домашним яблочным соком или сидром напоминает глинтвейн, только без алкоголя. Этот горячий напиток наверняка понравится даже детям. Добавь к нему корицу, гвоздику и душистый перец, чтобы получить более атмосферное и «уютное» сочетание.

Тебе понадобится:

  • 2 л яблочного сидра (8 чашек)
  • 4 полоски лимонной цедры
  • 2 палочки корицы
  • 1/3 ч. л. мускатного ореха
  • 2 целых аниса (по желанию)
  • 5-6 бутончиков гвоздики
  • 1 ч. л. душистого перца горошком

Приготовление:

  1. В большой кастрюле доведи до кипения сидр, лимонную цедру, анис, гвоздику и все специи на небольшом огне. Затем оставь под накрытой крышкой, чтобы напиток настоялся не менее 20 минут (в идеале – до 4 часов).
  2. Готовый пунш аккуратно разлей в кружки (твердые ингредиенты оставь в кастрюле).

Читайте также

Секрет здоровья и красоты: 8 вкусных и полезных смузи из авокадо

 

Новости партнеров

Загрузка...

Beauty Fresh

Как носить
64

Что носить теплой осенью: топ-7 образов для старта сезона

Beauty Book
34

Серум для лица

Гаджеты
39

Ни тени сомнения: как уверенность в себе творит чудеса

Уход за волосами
107

Как не мыть голову каждый день: лучшие шампуни для жирных волос

Коллекции
46

ELENA GURANDA FW19/20: новая коллекция украинского бренда

Ногти
129

Белый маникюр: свежие идеи дизайна на любой случай и настроение

Здоровое питание
194

Ежевика: вот почему ты должна полюбить эту ягоду!

Здоровое питание
131

Курага в домашних условиях: и вкусно, и полезно!

Уход за волосами
102

Масло авокадо для волос : удивительный источник силы и красоты

Звёзды
476

Как одеваться прохладным летом: показывают самые стильные знаменитости недели

Лицо
2194

И макияж, и уход: бюджетные и качественные ВВ-кремы

Уход за волосами
889

Хотела блонд, а не апельсин? Как убрать желтизну с волос

Здоровое питание
332

Полезный и питательный фалафель: как готовить вкусные шарики с Востока

Гаджеты
154

Философия slow life: скорая помощь тем, чей спидометр жизни зашкаливает

Новинки
438

Красота и уход: топ-7 косметических новинок августа

Ногти
636

Темный маникюр: от черного до зеленого