Дыня — отличный летний фрукт, который обладает массой полезных свойств, очень маленьким количеством калорий и кучей витаминов и минералов.

В 100 гр дыни содержится:

• 90 гр воды;
• 1 гр клетчатки;
• 6 гр углеводов;
• 1 гр белка;
• 0 жирности.

Также она богата витаминами В3, В9, С, Е, калием, фосфором, магнием, кальцием, железом и цинком.

Помимо неоспоримой пользы, которую она приносит организму, дыня еще и идеальный помощник при похудении, потому что содержит всего 26 ккал на 100 гр.

Польза дыни

• Помогает при похудении. В ней много воды, аж 90%, мало калорий и никаких жиров.
• Замедляет старение клеток. Дыня содержит белок под названием коллаген, который помогает восстанавливать клетки кожи, следовательно делает ее молодой.
• Обеспечивает здоровье зубов и костей. Другим полезным элементом, которым богата дыня, можно назвать кальций. На 100 гр этого фрукта аж 15 мг этого минерала, поэтому он делает твои зубы и кости крепкими.
• Улучшает пищеварительную систему. Обилие воды и клетчатки благотворно сказывается и на твоем пищеварении.
• Борется со свободными радикалами. Дыня богата антиоксидантами, которые защищают клетки от свободных радикалов.

Вред дыни

Это достаточно дружелюбный фрукт, но в некоторых случаях, он может вызвать побочные эффекты, например, диарею. Если ты заметила у себя такую реакцию организма, лучше сократи употребление или вообще исключи дыню из рациона.

Также ее не рекомендуют употреблять людям с сезонной аллергией, так как она может усугубить симптомы, и, конечно, тем, у кого аллергия на дыню.

Как выбрать дыню

1. Чтобы выбрать спелый фрукт — похлопай по нему. Спелая дыня должна давать глухой шлепок.
2. Также попробуй ее немного сдавить — спелая будет пружинить под твоими пальцами.
3. Третий вариант — обрати внимание на запах. Сильный и сладкий аромат означает то, что дыню можно смело покупать.

Читайте також

Инжир: почему стоит полюбить этот фрукт и что о нем нужно знать

Рецепты с дыней

Конечно, ничто не сравнится с прохладной сочной дыней, нарезанной дольками, но если ты очень любишь этот фрукт, есть и другие способы включить ее в свой рацион.

Смузи из дыни

Если ты ищешь хороший, питательный и при этом легкий вариант для завтрака — ты его нашла! Этот смузи запустит твой организм, прочистит его от токсинов и подзарядит энергией.

Просто смешай в блендере 1 чашку дыни, нарезанной кубиками, половину стакана простого жирного йогурта или молока, 1 столовую ложку меда, 1/4 чайной ложки молотого кардамона и кубики льда.

Салат с рукколой, дыней и прошутто

Идеальное летнее блюдо, которое сочетает в себе сочность дыни, питательность яйца и пикантность прошутто.

Ингредиенты:

• 1 большое вареное яйцо
• ¼ средней дыни, очищенная и нарезанная на 4 дольки
• 4 ломтика прошутто
• цедра половины лимона (по желанию) и сок
• ½ столовой ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка меда
• соль, перец
• пучок рукколы
• немного ячменя (по желанию)

Оберни дольки дыни ломтиками ветчины, положи их на подушки из рукколы и ячменя. Добавь нарезанное вареное яйцо и сверху заправь смесью сока, масла, меда, цедры, соли и перца. Приятного аппетита!

Йогурт с дыней и фисташками

Дыня — это единственная тарелка, идеальная для этого блюда.

Ингредиенты:

• ¾ стакана простого греческого йогурта
• 1 чайная ложка меда
• ¼ чайной ложки ванильного экстракта
• щепотка корицы
• ½ средней дыни, семена удалены
• ¼ стакана фисташек, грубо нарезанных

Смешай в миске йогурт, мед, ваниль и корицу, перелей это в дыню и посыпь сверху фисташками.