Чиа-пудинг надоел, овсянка уже снится в кошмарах, на гранолу уже смотреть не хочется… Если тебе приелись все эти популярные и очень полезные завтраки, советуем попробовать новую альтернативу из нашей статьи! Ведь здоровое питание — это не только полезно, но и вкусно.

А если захочешь еще вкусных рецептов, заглядывай в нашу статью об идеях для завтрака!

Запеченные яйца в помидорах

Обыкновенная яичница уже успела надоесть? Тогда попробуй наш несложный и вкусный вариант, который исключает жарку на масле, а потому гораздо полезнее!

Ингредиенты на 4 порции:

• 8 средних помидоров
• 8 яиц
• ¼ стакана молока
• ¼ стакана тертого сыра пармезан
• 4 столовые ложки нарезанной зелени по вкусу
• соль, перец

Приготовление:

1. Разогрей духовку на 180 градусов.
2. Аккуратно срежь верхушку помидоров и ложкой удали все внутренности
3. Разбей яйцо в каждый помидор, добавь 1 ст ложку молока и 1 ст ложку пармезана. Приправь солью и перцем.
4. Выпекай, пока яйцо не схватится, примерно 15-17 минут. Посыпь свежей зеленью и можешь приступать к поеданию!

Необычный ананасовый смузи со спирулиной

Хочешь питательный и полезный подарок вкусовым рецепторам? Тогда попробуй этот коктейль. Спирулина - это сине-зеленые водоросли, которые содержат белок, железо, йод, В12, бета-каротин, витамин А и другие полезные вещества. А фрукты обеспечат тебе заряд витаминов и божественного вкуса.

Ингредиенты:

• 2 порции
• 1 чашка замороженных кусочков ананаса
• ⅔ чашки нарезанного огурца
• ½ стакана молока
• ⅓ чашки мяты
• ⅓ чашки базилика листья
• 1 чайная ложка порошка спирулины, по желанию
• 1 лайм, очищенный и нарезанный
• 1 чайная ложка меда
• ½ стакана воды
• 4 кубика льда
• Листья свежей мяты, для сервировки

Приготовление:

1. Смешай ананас, огурец, молоко, мяту, базилик, спирулину, лайм, мед и ½ стакана воды в миске блендера до однородного состояния.
2. Подавай со льдом и со свежими листьями мяты.

Гранола с какао и арахисовым маслом

Классическая гранола может быстро надоесть, но сложно придумать более питательный вариант завтрака. Поэтому предлагаем тебе добавить парочку новых ингредиентов и внести долю разнообразия в свой утренний рацион.

Ингредиенты:

• 400 г овсяных хлопьев
• 28 г какао-порошка
• 150 г арахисового масла
• 113 г меда
• 76 г растительного масла
• 1 ½ чайной ложки чистого ванильного экстракта
• 170 г рубленого темного шоколада

Приготовление:

1. Разогрей духовку до 150°.
2. В большой миске смешай овсянку и какао-порошок. Добавь арахисовое масло, мед и масло в среднюю кастрюлю; нагревай на среднем огне, пока смесь не станет жидкой, около 2 минут. Добавь ваниль.
3. Добавь смесь с арахисовым маслом в овсянку и перемешай. Разложи равномерным слоем на противне.
4. Выпекай мюсли в течение 45 минут, помешивая каждые 15 минут. Остуди и добавь кусочки шоколада.

Зеленый смузи

Коктейли по утрам — это быстрый и простой способ наполнить организм витаминами и необходимыми питательными веществами. Наша любимая смесь сочетает в себе яблоко, авокадо, шпинат и банан с небольшим количеством кокосовой воды и меда. В результате получается не слишком сладкий напиток, который подходит для здорового завтрака или полдника.

Ингредиенты на 2 порции:

• 3 стакана шпината
• 1 яблоко
• 2 чашки кокосовой воды
• 1 авокадо
• 1 банан
• 3 столовые ложки семян чиа
• 1 чайная ложка меда или больше по вкусу

Приготовление:

1. Помести шпинат, яблоко и кокосовую воду в блендер и перемешай до однородного состояния.
2. Добавь авокадо, замороженный банан, семена чиа и мед и перемешивай, пока смесь не станет гладкой и кремовой.
3. Разлей смузи в высокие стаканы и подай сразу (пока он еще охлажден).

Читайте також

Без выпекания и жарки: быстрые, вкусные и полезные завтраки