Вкусно и полезно! Низкокалорийные блюда на обед или ужин

Если ты хочешь здорово и низкокалорийно питаться этой осенью, читай рецепты ниже.

Запеченные овощи

низкокалорийный ужин

Хочешь сделать что-то шикарное на ужин, но не хочешь готовить? Этот вегетарианский поднос из картофеля, помидоров, капусты и грибов довольно прост. Нарежь несколько овощей, затем поставь противень в духовку на 40 минут, и все готово.

Соки каждого овоща начинают смешиваться друг с другом, что только усиливает ароматические вкусовые ощущения. Помидоры великолепно тают, а капуста становится хрустящей, чтобы контрастировать с мягким картофелем.

А после обеда все, что тебе нужно помыть, это разделочная доска, нож и противень.

Ингредиенты на 2 порции:

  • 2 средних картофеля
  • листовая капуста
  • 3 стебля помидоров черри
  • 250-500 г грибов
  • 1 цветная капуста
  • (можешь добавить баклажаны, цукини и другие овощи по вкусу)
  • 2 ст ложки оливкового масла
  • специи по вкусу

Разогрей духовку до 180 градусов.

Нарежь картофель и положи в миску. Полей  маслом и посыпь специями, хорошо перемешай и положи на противень.

Жарить до тех пор, пока дольки картофеля не начнут размягчаться, около 30 минут. Добавь капусту, помидоры черри и грибы. Жарить до тех пор, пока капуста не обуглится, а помидоры не вздуются, еще от 18 до 20 минут.

Запеченный лосось с фасолью

низкокалорийные рецепты

Ингредиенты:

  • 6 раздавленных зубчиков чеснока
  • 500 г стручковой фасоли
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • Соль и перец
  • 500 г филе лосося без кожи, нарезанное на 4 части
  • Греческий йогурт, для сервировки
  • Помидоры черри и оливки по желанию

Разогрей духовку до 200 градусов. На большой противень для выпечки положи чеснок, фасоль, помидоры и оливки с 1 столовой ложкой масла и 1/4 чайной ложки перца. Поджаривай до тех пор, пока овощи не станут мягкими и коричневыми, от 12 до 15 минут.

Тем временем, разогрей оставшуюся столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне. Приправь лосось 1/4 чайной ложкой соли и перца и жарь до золотисто-коричневого цвета, от 4 до 5 минут на сторону. Подавай с овощами и йогуртом по желанию.

Томатный суп с пряностями

низкокалорийный обед

Ингредиенты:

  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1 большой лук
  • 1 большой красный перец
  • 2 зубчика чеснока
  • кусочек имбиря
  • 2 ч. л. молотого кориандра
  • 1 ч. л. молотого тмина
  • 1 кг помидоров
  • 1 литр воды

Для топинга:

  • 1 ст. л. коричневого сахара
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. тонко измельченного несладкого кокоса
  • 2 ст. л. кинзы

Нарежь лук и перец. Разогрей большую кастрюлю на среднем огне. Добавь оливковое масло, затем лук, красный перец и соль, и жарь под крышкой, периодически помешивая, до готовности, от 8 до 10 минут.

Тем временем мелко натри чеснок и имбирь. Добавь к луку и жарь, помешивая, 1 минуту. Вмешай молотый кориандр и молотый тмин и туши еще 1 минуту.

Добавь грубо порезанные помидоры и воду; увеличь огонь и вари 10 минут.

Используя погружной блендер, сделай пюре из супа.

Сделай топпинг: смешай коричневый сахар в миске с маслом, тонко измельченным несладким кокосом и кинзой. Распредели по гренкам из хлеба или хлебцам и подавай с супом.

Куриное филе с фасолью

низкокалорийный обед

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе
  • 450 г стручковой фасоли
  • дольки лимона

Разогрей духовку до 200 °.

Посыпь куриные филе ½ чайной ложки соли. Положи курицу на противень с фольгой и посыпь черным перцем.

На другой противень брось зеленую фасоль с 2 столовыми ложками оливкового масла и приправь солью и перцем.

Помести оба противня в духовку и запекай в течение 30 минут или до готовности курицы. Подавать с дольками лимона.

Beauty рекомендует

Big City All day Увлажняющий крем для кожи вокруг глаз, 30мл

450 грн
Купить

Маска для волос с маслом Инка Инчи , 250мл

320 грн
Купить

Читайте также

Что приготовить на ужин быстро? 4 легких и вкусных салата

Новости партнеров

Загрузка...

Beauty Fresh

Звёзды

Делай как она: топ-8 образов Роузи Хантингтон-Уайтли, которые стоит повторить осенью

Ногти

Черный матовый маникюр: 30+ идей дизайна на любой вкус

Новинки

Новинки косметики: топ-7 интересных запусков октября

Аромат

Шелковистые и ароматные локоны: топ-10 парфюмов для волос

Глаза

Как выбрать правильную форму бровей? + трендовые формы 2020 года

Wellnes&travel

5 вещей, которые ты должна сделать после секса

Wellnes&travel

Готовь чеснок и серебряные пули: 7 сериалов о вампирах и оборотнях

Лицо

И для глаз, и для зоны декольте: патчи красоты на все случаи жизни

Здоровое питание

Польза инжира, его калорийность и побочные эффекты

Лицо

Великолепная семёрка: лучшие тональные средства в стиках

Wellnes&travel

Все знать и успевать: 7 лучших книг по саморазвитию

Коллекции

Пальто оверсайз: где купить самую модную модель 2020 года?

Окрашивание

Окрашивание омбре на каре: 20 стильных вариантов

Здоровое питание

Королева сезона: вкусные осенние блюда с тыквой

Лицо

Грамотное очищение: лучшие средства для снятия макияжа

Ногти

Нежный маникюр 2020: 30 стильных вариантов на осень