Кроме того, тыква еще и один из самых рекомендуемых овощей при похудении. В основном благодаря низкой калорийности и наличию особого витамина Т. Этот нечасто встречающийся в продуктах питания витамин важен тем, что способствует ускореннию обменных процессов в организме и быстрому усвоению пищи.
Легкоусваиваемая тыквенная клетчатка, пектины и биофлавоноиды помогают очистить организм от токсинов и разрушают холестериновые бляшки.
К тому же содержащиеся в тыкве соли калия имеют легкий мочегонный эффект. Это благоприятно сказывается на работе почек и печени, а также способствует снижению веса.
Тыква - один из немногих универсальных плодов, который идеально подходит, как для основных блюд и гарниров, так и для десертов. Ее можно добавлять в сыром виде в салаты, запекать, тушить, делать варьенья, джемы и варить супы. Кулинары со всего света ценят ее за яркий цвет, жизнестойкость питательных веществ, а также за ее вкусовые нюансы. Ищи всевозможные рецепты и наслаждайся разнообразием тыквенной диеты.
По материалам журнала "Диетика".
