Польза семян чиа

Польза семян чиа в том, что они богаты многими микроэлементами и превосходят по их количеству привычные нам продукты. Именно поэтому семена чиа называют суперфудом, а добавлять их в различные блюда советуют супермодели, блогеры, актрисы и певицы.

Семена чиа содержат много кальция, жирных кислот омега-3, а также магний, железо, калий, фосфор и цинк. Суперфуд поможет нормализовать работу пищеварительного тракта и даже похудеть, так как всего две столовые ложки семян чиа способны надолго избавить от чувства голода. Благодаря жирным кислотам семена помогут при болезнях сердечно-сосудистой системы и понизят уровень холестерина в крови.

Суперфуд также незаменим для диабетиков – он понижает уровень сахара в крови и даже используется для создания лекарств. Семена чиа помогут улучшить состояние зубов и костей, послужат отличной профилактикой простудных заболеваний и укрепят иммунитет.

Как приготовить чиа-пудинг?

Отличным вариантом полезного завтрака станет чиа-пудинг, который с самого утра зарядит организм энергией и массой полезных веществ. Чтобы приготовить чиа-пудинг, тебе понадобится молоко или йогурт, свежие ягоды и фрукты, а также орехи, сухофрукты и хлопья при желании.

Читайте також

Абрикосовый завтрак: 5 легких и полезных блюд

Как приготовить пудинг? Для начала нужно залить две столовые ложки семян чиа любым молоком или йогуртом и поставить стакан на ночь в холодильник (или хотя бы минут на 20-30). Добавлять в десерт сразу же можно сухофрукты, орешки, кокосовую стружку или какао. После того, как семена разбухнут, в чиа-пудинг можно добавить клубнику, малину, персик или любые другие сезонные фрукты и ягоды. Предлагаем твоему вниманию несколько простых рецептов полезного трендового завтрака, рассчитанных на одну порцию.

Шоколадный чиа-пудинг

• 1 чашка миндального молока;
• 2 столовые ложки семян чиа;
• 1 чайная ложка какао-порошка;
• 1 чайная ложка кокосовой стружки;
• пара капель кленового сиропа.

Читайте також

Ароматный завтрак: польза малины для здоровья и лучшие сочетания

Апельсиновый пудинг

• полчашки растительного молока на выбор;
• ¼ чашки свежевыжатого апельсинового сока;
• цедра половины апельсина;
• 1 столовая ложка мёда;
• 2 столовые ложки семян чиа;
• орехи, кокосовая стружка, кусочки апельсинов для украшения.

Черничный чиа-пудинг

• полчашки кокосового молока;
• 3 столовые ложки черники;
• 2 столовые ложки семян чиа;
• мёд по вкусу.

Банановый пудинг

• полчашки молока
• 2 столовые ложки семян чиа
• шоколадная стружка
• ¼ стакана бананового пюре

Мятный матча шоколадный пудинг

Нижний слой:

• полчашки миндального молока
• 2 столовые ложки семян чиа
• ½ ч ложки экстракта мяты
• 1 ст ложка порошка матча
• 1 ч ложка меда

Верхний слой:

• 1 банан
• 1 ст ложка какао порошка
• ¼ стакана миндального молока

Смешай ингредиенты для нижнего слоя и оставь в холодильнике минимум на 1 час. Смешай в блендере ингредиенты для верхнего слоя и добавь к нижнему.

Кофейный пудинг

• 50 мл кофе
• 50 мл молока
• 1 ч ложка меда
• 2 ст ложки семян чиа