Польза семян чиа
Польза семян чиа в том, что они богаты многими микроэлементами и превосходят по их количеству привычные нам продукты. Именно поэтому семена чиа называют суперфудом, а добавлять их в различные блюда советуют супермодели, блогеры, актрисы и певицы.
Семена чиа содержат много кальция, жирных кислот омега-3, а также магний, железо, калий, фосфор и цинк. Суперфуд поможет нормализовать работу пищеварительного тракта и даже похудеть, так как всего две столовые ложки семян чиа способны надолго избавить от чувства голода. Благодаря жирным кислотам семена помогут при болезнях сердечно-сосудистой системы и понизят уровень холестерина в крови.
Суперфуд также незаменим для диабетиков – он понижает уровень сахара в крови и даже используется для создания лекарств. Семена чиа помогут улучшить состояние зубов и костей, послужат отличной профилактикой простудных заболеваний и укрепят иммунитет.
Как приготовить чиа-пудинг?
Отличным вариантом полезного завтрака станет чиа-пудинг, который с самого утра зарядит организм энергией и массой полезных веществ. Чтобы приготовить чиа-пудинг, тебе понадобится молоко или йогурт, свежие ягоды и фрукты, а также орехи, сухофрукты и хлопья при желании.
Читайте також
Как приготовить пудинг? Для начала нужно залить две столовые ложки семян чиа любым молоком или йогуртом и поставить стакан на ночь в холодильник (или хотя бы минут на 20-30). Добавлять в десерт сразу же можно сухофрукты, орешки, кокосовую стружку или какао. После того, как семена разбухнут, в чиа-пудинг можно добавить клубнику, малину, персик или любые другие сезонные фрукты и ягоды. Предлагаем твоему вниманию несколько простых рецептов полезного трендового завтрака, рассчитанных на одну порцию.
Шоколадный чиа-пудинг
- 1 чашка миндального молока;
- 2 столовые ложки семян чиа;
- 1 чайная ложка какао-порошка;
- 1 чайная ложка кокосовой стружки;
- пара капель кленового сиропа.
Читайте також
Апельсиновый пудинг
- полчашки растительного молока на выбор;
- ¼ чашки свежевыжатого апельсинового сока;
- цедра половины апельсина;
- 1 столовая ложка мёда;
- 2 столовые ложки семян чиа;
- орехи, кокосовая стружка, кусочки апельсинов для украшения.
Черничный чиа-пудинг
- полчашки кокосового молока;
- 3 столовые ложки черники;
- 2 столовые ложки семян чиа;
- мёд по вкусу.
Банановый пудинг
- полчашки молока
- 2 столовые ложки семян чиа
- шоколадная стружка
- ¼ стакана бананового пюре
Мятный матча шоколадный пудинг
Нижний слой:
- полчашки миндального молока
- 2 столовые ложки семян чиа
- ½ ч ложки экстракта мяты
- 1 ст ложка порошка матча
- 1 ч ложка меда
Верхний слой:
- 1 банан
- 1 ст ложка какао порошка
- ¼ стакана миндального молока
Смешай ингредиенты для нижнего слоя и оставь в холодильнике минимум на 1 час. Смешай в блендере ингредиенты для верхнего слоя и добавь к нижнему.
Кофейный пудинг
- 50 мл кофе
- 50 мл молока
- 1 ч ложка меда
- 2 ст ложки семян чиа
