Не всему голова: 4 полезные альтернативы хлебу

Уже не за горами лето, а значит, самое время позаботиться о стройной фигуре и пересмотреть свой привычный рацион. Подсказываем, какими вкусными и полезными альтернативами можно заменить белый хлеб.

Вы наверняка слышали, что белый хлеб является одним из самых вредных продуктов для фигуры. Его потребление быстро повышает уровень глюкозы в крови, тормозит процесс расщепления жира, но при этом в его составе практически отсутствует клетчатка, аминокислоты и другие полезные вещества. Принципы правильного питания при таком раскладе однозначно нарушаются. Итак, чем заменить хлеб?

Хлебцы

От разнообразия хлебцов в супермаркете разбегаются глаза. Гречневые, житные, кукурузные, овсяные. Они достаточно калорийны, но при этом намного полезней обычного хлеба. Самый лучший вариант – хлебцы из нешлифованного риса. Они славятся высоким содержанием клетчатки и наименьшей калорийностью среди всех хлебцов.

Выбор редактора: рисовые хлебцы от «Tasty Style» - полезны для очищения организма

Хлебцы с пророщенного зерна «Росток» - отличная основа для канапе

«Хлебцы-удальцы» - бюджетный вариант для перекусов

Чем заменить хлеб: лаваш

В армянский лаваш входит только три ингредиента – мука, соль, вода. Он может стать отличной альтернативой привычным хлебным бутербродам. В тонкий лаваш можно заворачивать листья салата, овощи, всячески экспериментировать с начинкой. И сытно, и полезно.

Галеты

Это печенье, приготовленное исключительно из муки грубого помола, поэтому является еще одной диетической альтернативой хлебу. Предпочтение стоит отдавать только галетам без сахара и фруктовых наполнителей.

Простой рецепт домашних галет:

  • Замесить тесто из 4 стаканов муки грубого помола, 1 столовой ложки соли, 1-2 стаканов воды;
  • Раскатать тесто, нарезать квадратами и проткнуть спичкой в нескольких местах (чтобы галеты не вздувались);
  • Выпекать в духовке примерно 30 минут при 180-190 градусах;
  • Перевернуть галеты и выпекать еще 30 минут до коричневого оттенка.

Цельнозерновой/отрубной хлеб

Не знаешь чем заменить хлеб? А зачем его менять, можно ведь найти и полезный! Если очень хочется позволить себе немного хлеба – лучшим вариантом является отрубной или цельнозерновой хлеб. Во время изготовления такого хлеба зерна не проходят предварительную обработку, соответственно в нем сохраняются все полезные компоненты: клетчатка, минералы и витамины.

С этого же хлеба можно засушить сухари – благодаря наличию жесткой клетчатки они быстро насытят организм.

Читайте також

Щелочное питание: диета или стиль жизни?

Благодаря этим полезным альтернативам вы расширите свой рацион новыми вкусными сочетаниями и уже к лету сможете похвастаться стройной фигурой. Здоровое питание - это так просто!

Автор: Виктория Кучирко

Beauty Fresh

Beauty Book

Кушон

Події

Національна премія «Жінка України 2025»: коли твій голос – це визнання і вдячність

Beauty Book

Каял

Обличчя

Сяйво без філерів: як масаж змінює обличчя – лайфхаки від експертки Олени Харченко

Обличчя

Beauty-гід: як зберігати косметику, щоб вона працювала на всі 100

Обличчя

Що таке тонування обличчя і як зробити ідеальний тон шкіри вдома

Обличчя

Фейс чарт: що це, для чого потрібен і як ним користуватись у макіяжі

Обличчя

Нонтуринг: головний тренд макіяжу – як зробити натуральний мейк без контурингу

Обличчя

Мікроконсилінг: що це таке, як проходить процедура та кому вона підходить

Обличчя

Що таке бронзинг і як правильно наносити бронзер для обличчя

Обличчя

Що таке бейкінг у макіяжі: техніка, поради та покрокова інструкція

Фітнес та дієти

Як схуднути за 5 днів: меню та правила дієти "Сходинка"

Фітнес та дієти

Білкова дієта для схуднення: меню на 7 днів

Гаджети

Цифрові тренди у сфері подарунків: чому електронні сертифікати – це майбутнє

Фітнес та дієти

Англійська дієта: як схуднути на 7 кілограмів за 21 день

Здорове харчування

Циркадні ритми: як харчуватися за біологічним годинником