Не надо голодать: что такое волюметрическая диета и почему она действительно эффективна?

Многие мечтают есть большими порциями и не поправляться. Однажды диетолог из США Барбара Роллс исследовала этот вопрос и рассказала, что это действительно возможно. Этот принцип питания получил название Volumetrics Diet. Как это работает?

При условии, что вы будете правильно следовать волюметрической диете, у вас получится сбросить лишний вес и оздоровить организм.

Волюметрическая диета: что это такое?

Диетолог с 50-летним стажем в диетологии Барбара Роллс рассказала, что чувство насыщения организма у нас наступает не от калорийности съеденных продуктов, а от их объема. Например, половина плитки шоколада – это 300 килокалорий, то же количество калорий содержится и в греческом салате.

Читайте також

Диета Ким Кардашьян: как вернуться в форму за 10 дней?

Так вот от шоколада у вас разве что поднимется настроение, но ощущение сытости не наступит, а вот от большого количества овощей – очень даже.

волюметрическая диета

Принципы питания по волюметрической диете

Принцип такой диеты заключаются в том, что стоит заменить высококалорийные продукты на менее калорийные. Очевидно, что мучное, мясное, сладкое, фастфуд и другие вредности  содержат побольше калорий, чем овощи и фрукты. Диета предполагает пищу, которую можно есть когда угодно:

  • Некрахмалистые продукты, овощные супы, овощи и фрукты
  • Цельнозерновые крупы и каши, бобовые, постное мясо, рыба, морепродукты, молочные продукты

Читайте також

Диета для плоского живота: как избавиться от лишнего в области талии?

Если вы будете употреблять только эти продукты с минимальной термической обработкой, вы сможете похудеть, улучшить качество кожи, состояние здоровья и общее самочувствие.

Успех этой системы питания целиком и полностью зависит от вас. Если вы будете придерживаться диеты и следовать ее правилам, результаты не заставят себя ждать. При этом вам совершенно не придется ощущать голод часто.

волюметрическая диета

Почему диета реально действует?

Как утверждает диетолог, суть в том, что наш организм ощущает насыщение 2 раза. Первый – когда пища попадает в желудок и заполняет его объем (благодаря рецепторам, которые срабатывают) и второй – минут через 40, когда организм начинает насыщаться полезными элементами и витаминами.

Читайте також

Даже и не думай: 6 причин, почему безжировая диета – это зло

Таким образом, когда мы заменяем калорийность, объемом потребляемой пищи, нашему организму достаточно самого поступления еды и риск переесть гадости снижается. Именно по этой причине диетологи рекомендуют начинать трапезу с салатов.

волюметрическая диета

Теперь приятное

Долго питаться овощами и фруктами у вас не получится. организм привыкнет и поймет, что недополучает сахаров или тех же вредных углеводов. Поэтому периодически (одного раза в неделю достаточно) стоит вносить разнообразие в свой рацион в виде вредной пищи - это может быть хлеб, сахар и даже фастфуд. Но давайте без крайностей, договорились?

Beauty Fresh

Фітнес та дієти

Як сісти на шпагат з нуля: покроковий план без болю і травм

Здорове харчування

Що буде з кишківником, якщо пити кокосову воду щодня: користь і ризики

Тіло

Підготовка тіла до літа: найефективніші процедури для шкіри та тіла

Догляд за волоссям

Як часто мити голову влітку: поради трихолога для різних типів шкіри

Обличчя

Догляд за обличчям після 25: SPF, ретинол і ще 5 речей, які реально працюють

Стрижки та зачіски

Місячний календар стрижок на червень 2026: найкращі дні для стрижки та фарбування волосся

Здорове харчування

Що їсти влітку, щоб шкіра світилася без хайлайтера: ТОП-7 продуктів

Тіло

Які сироватки не можна використовувати влітку: ретинол, кислоти та інші активи, що псують шкіру

Здорове харчування

Полуниця для шкіри: як ця ягода допомагає виробляти колаген і сповільнює старіння

Wellnes&travel

Діастаз живота: як зрозуміти, що проблема не у «ледачому пресі»

Тренди

Макіяж у спеку: як зробити стійкий літній макіяж, який не «пливе» весь день

Anti-age

Пігментація шкіри: причини появи та як швидко освітлити пігментні плями

Anti-age

Ретинол, вітамін C і кислоти: як правильно поєднувати anti-age-активи без подразнення шкіри

Здорове харчування

Яке рослинне молоко найкорисніше: чесне порівняння вівсяного, соєвого, мигдалевого і кокосового

Wellnes&travel

Як менструальний цикл впливає на шкіру: чому з’являються прищі, жирність і сухість

Нігті

Tattoo nails: головний тренд манікюру 2026, який не стирається місяцями