Шведская диета стала одной из самых популярных в мире. Особенно после того, как Американский фонд кардиологов порекомендовал шведскую диету пациентам с сердечными заболеваниями, которым нужно быстро сбросить вес. Но при этом тот же фонд говорит о том, что людям после 35, у которых есть проблемы со здоровьем, не стоит применять эту диету.
Правила шведской диеты
Если ты решила следовать шведской диете, то придётся соблюдать некоторые строгие правила.
- Нельзя пить чай и кофе, за исключением тех, что есть в меню.
- Нужно пить 2 литра воды в день.
- Не использовать соль и сахар, кроме тех, что указаны в меню.
- Не продолжать диету более 13 дней.
- Не повторять диету менее чем через 3 месяца.
Рекомендации шведской диеты
- Можно менять обед с ужином.
- Если ты не можешь найти брокколи, можешь заменить её на цветную капусту.
- Ешь только яичные белки, если у тебя высокий уровень холестерина.
- Зелёный салат заправляй лимоном и оливковым маслом.
- Если диета будет тяжело переноситься, можешь остановиться на 6-й день и повторить ещё на 6 дней через 3 месяца.
Разрешённые продукты на шведской диете
- Мясо, курица, индейка, рыба и морепродукты
- Яйца
- Овощи: капуста, цветная капуста, грибы, огурцы, лук, перец, помидоры, брокколи, брюссельская капуста, спаржа, тыква, баклажаны, оливки, шпинат, салат, авокадо.
- Натуральные молочные продукты; йогурт, сливочное масло, сметана, сливочный сыр, цельные сыры и пр.
- Сушёные орехи; грецкие орехи, миндаль, семена подсолнечника, тыквенные семечки, орехи, кешью (в разумных пределах) и пр.
- Напитки; вода (минимум 2 литра), кофе и чай (без подсластителей и сахара!)
- Растительные масла
- Некоторые зерна, такие как овес и рожь
- Нельзя есть больше двух раз в неделю, так как это может замедлить метаболизм: свекла, морковь, сельдерей, фрукты из-за содержания сахара, красное или белое вино, виски, бренди и водка.
Запрещённые продукты во время шведской диеты
- Газированные напитки, сладкие соки и пиво
- Обезжиренное и нормальное молоко, так как оно может содержать большое количество молочного сахара
- Рафинированные масла и маргарин
- Десерты: торты, конфеты, пирожные, шоколадные конфеты, мороженое, батончики мюсли, искусственные подсластители и сладкие молочные продукты
- Мюсли, хлеб, макароны, рис, картофель, картофель фри, чипсы, каша, бобовые и чечевица, потому что они содержат много углеводов.
Читайте також
Шведская диета на 13 дней: меню
День 1
- Завтрак: кофе (без сахара и без молока)
- Обед: 2 варёных яйца + вареный шпинат
- Ужин: стейк на гриле (200 г) + зеленый салат
День 2
- Завтрак: кофе + цельнозерновой хлеб с маслом
- Обед: 200 г ветчины
- Ужин: 200 г нежирного стейка на гриле, зеленый салат (с листьями салата и огурцом) и 1 фрукт
День 3
- Завтрак: черный кофе + 1 ломтик цельнозернового хлеба с маслом
- Обед: 2 варёных яйца + салат из помидоров + зеленая фасоль
- Ужин: 1 ломтик ветчины и зеленый салат (только огурец и салат)
День 4
- Завтрак: черный кофе + 1 ломтик поджаренного хлеба
- Обед: вареная или сырая морковь с сыром
- Ужин: фруктовый салат и обычный йогурт (натуральный)
День 5
- Завтрак: черный кофе + морковь с лимоном (приготовленная или сырая)
- Обед: жареная белая рыба со свежими помидорами
- Ужин: стейк на гриле (200 г) + зеленый салат
День 6
- Завтрак: кофе и 1 ломтик цельнозернового хлеба с маслом
- Обед: мясо на гриле (150 грамм) + фрукты
- Ужин: 200 г курицы без кожи + салат
День 7
- Завтрак: чай с лимоном без сахара
- Обед: 200 г мяса на гриле и 1 фрукт
- Ужин: что хочешь из ужинов, кроме 3-го дня
День 8
- Завтрак: кофе + 1 ломтик сыра и помидор
- Обед: 2 варёных яйца + вареный шпинат
- Ужин: стейк на гриле (200 грамм) + зеленый салат
День 9
- Завтрак: черный кофе + 1 ломтик цельнозернового хлеба с маслом
- Обед: мясо на гриле (150 г) и зеленый салат
- Ужин: 2 варёных яйца с морковью или помидорами
День 10
- Завтрак: черный кофе + 1 кусочек черного хлеба с маслом
- Обед: 2 варёных яйца + салат из помидоров + зеленая фасоль
- Ужин: ветчина (100 грамм) и зеленый салат (только огурцы и салат)
День 11
- Завтрак: кофе (без сахара и без молока)
- Обед: вареная или сырая морковь с сыром
- Ужин: фруктовый салат и простой йогурт
День 12
- Завтрак: черный кофе + 1 кусочек черного хлеба с маслом
- Обед: курица без кожи на гриле (150 г) с помидорами
- Ужин: 2 варёных яйца с морковью
День 13
- Завтрак: кофе (без сахара и без молока) + помидор
- Обед: 2 варёных яйца + вареный шпинат
- Ужин: курица без кожи (200 г) и брокколи
Не забывай пить много воды во время диеты. Не рекомендуется заниматься тяжелыми видами спорта, потому что это сложная диета. Ты можешь гулять 30 минут в день и делать лёгкие упражнения.
Противопоказания шведской диеты
- Если у тебя аллергия, стоит проконсультироваться с врачом, т.к. возможные реакции на некоторые виды продуктов.
- Если у тебя непереносимость лактозы, диета не подойдёт.
- Не рекомендуется при любых заболеваниях ЖКТ и поджелудочной, повышенной кислотности.
- Не подходит беременным, кормящим, подросткам.
