Суперфуд на все времена: в чем польза спаржи и с чем ее сочетать в блюдах?

Спаржа – настоящий кладезь витаминов и минералов, поэтому советуем добавить ее в свой рацион этой осенью. Чем еще полезна спаржа, как ее готовить и с чем сочетать в блюдах, рассказываем ниже.

Польза спаржи для организма

Спаржа – это молодые побеги кустистого растения, которые можно употреблять в пищу и получать при этом массу полезных веществ. Существует несколько видов спаржи, но самой популярной является зеленая, так как ее урожай можно собирать круглый год. А теперь подробнее поговорим о пользе этого растения при употреблении в пищу при здоровом питании. Не забывай, очень важно, чтобы наш рацион был как можно более разнообразным.

польза спаржи

Спаржа обогатит твой организм такими витаминами как A, C, B1, B2 и Е, а также минералами: кальцием, фосфором, калием, медью, магнием, железом и цинком. Она хорошо влияет на работу почек, что облегчает вывод продуктов распада обмена веществ, способствует укреплению соединительных тканей, а также невероятно полезна для наших костей.

Зеленая спаржа помогает лучше заживлять раны, способствует работе сердечно-сосудистой и мочеполовой систем, выводит вредные шлаки и токсины, а также будет чрезвычайно полезна при бактериальном воспалении. Растение поможет обогатить организм фолиевой кислотой, которая особенно необходима детям и беременным женщинам, так как играет огромную роль в поставке углерода для синтеза гемоглобина.

Побеги спаржи также очень полезны для красоты нашей кожи. В ней содержится цинк, фолиевая кислота и жизненно необходимые для красоты антиоксиданты – именно они способны замедлить преждевременное старение кожи. А при регулярном употреблении уменьшается количество акне и воспалений.

Читайте також

Арахисовая паста: в чем польза и в какие блюда ее стоит добавлять?

спаржа это

Более того, спаржа станет идеальным продуктом, если ты тщательно следишь за своим питанием или сидишь на диете с целью сбросить лишний вес. Все благодаря ее невысокой калорийности – всего 22 калории на 100 грамм. Она притупляет чувство голода на несколько часов, очищает кишечник, ускоряет обмен веществ и выводит из организма лишнюю жидкость.

Блюда из спаржи

Многие не знают, как приготовить спаржу, чтобы она получилась хрустящей и сочной. Достаточно ее тщательно промыть и очистить от кожицы, затем отварить побеги в кипятке на протяжении пяти минут, подсолив немного воду. Как только спаржа будет готова, достань ее и опусти в холодную воду, чтобы сохранить все ценные витамины и красивый зеленый цвет.

как приготовить спаржу

Читайте також

Добавь в рацион: 10 фруктов и ягод, которые помогут сбросить вес

После этого спаржу можно подавать в качестве гарнира к мясу или рыбе, слегка обжарив в оливковом масле, полив вкусным соусом или запекая с ароматным пармезаном. Также побеги растения можно добавлять в супы, салаты, тушеные или запеченные в духовке овощи. Из спаржи можно готовить насыщенные крем-супы, яркие омлеты, пасту и даже пиццу.

Теперь ты знаешь, как готовить спаржу. Пробуй новые сочетания и готовь блюда, которые ты еще ни разу не пробовала!

Beauty Fresh

Догляд за волоссям

Вирішуємо проблему: які салонні процедури впораються з посіченими кінчиками?

Фарбування

Дівчата бувають різні: як змити хну з волосся?

Wellnes&travel

Максимум задоволення: найкращі пози для досягнення оргазму

Губи

Чистий глянець: топ-8 найкращих прозорих блисків для губ

Тіло

Хай буде гладкість! Усі тонкощі полімерної депіляції

Anti-age

Як прибрати зморшки на обличчі: лікбез щодо ефективних методів боротьби зі старінням

Події

Сміливість бути собою: артвечір на честь Ельзи Скіапареллі у Львові

Тіло

Депіляція воском бікіні: що потрібно знати і як перестати соромитися

Аромат

Знесла голову: 10 ароматів, від яких чоловіки втрачають розум

Обличчя

Замість основи під макіяж: 5 хороших базових кремів для обличчя

Обличчя

З корабля на бал: експрес-маски для обличчя з миттєвим ефектом

Тіло

Сонячна небезпека: яких інгредієнтів не повинно бути в сонцезахисному кремі

Обличчя

Жодної пластики: як зменшити ніс за допомогою макіяжу

Wellnes&travel

Думай і про себе: 5 найкращих поз у ліжку для досягнення оргазму

Стиль

10 способів швидко позбутися чубчика

Тіло

Звільніться від стресу: 5 процедур для відновлення в SOUL SPA