Чтобы новогодний праздник выдался отличным, нужно, так сказать, задобрить его главную хозяйку. Для этого тебе предстоит решить 3 важных вопроса: как украсить дом, в чем встречать Новый год 2019 и какими блюдами порадовать Желтую Свинью?

Скажем сразу – она не слишком прихотлива в еде, но безумно любит полакомиться мясом, овощами и сладостями с изысканным вкусом. Мы знаем, как соединить эти ингредиенты в одной тарелке, чтобы вышло ароматно, полезно и незабываемо вкусно. Записывай новогодние рецепты и создавай свои кулинарные шедевры!

Жаркое из баранины с айвой и яблоками

Приготовление блюда не вызовет у тебя трудностей и получится невероятно вкусным. Тебе понадобится 500 г баранины, 2 яблока и 2 айвы, 2 кг лука, а также специи по вкусу: кинза, соль и перец. Разрежь мясо на небольшие кусочки и выложи на смазанное оливковым маслом дно посудины. Лучше, если это будет глубокая чугунная сковорода, пусть даже она досталась тебе от бабушки.

Положи на мясо порезанный кольцами лук, а также кубики из айвы и яблок. Повторяй слои, пока не используешь все ингредиенты. Теперь придай будущему блюду немного пикантности с помощью любимых специй. Влей в посудину с заготовкой 2-3 ст. л чистой воды или бульона и туши на небольшом огне до готовности (примерно 20-30 минут). Только будь осторожна, ароматнейшая баранина со специями и фруктами может не дождаться новогоднего стола!

Витаминный салат в меню на Новый год 2019

Этот чудесный новогодний рецепт имеет все шансы стать твоим любимцем. Итак, тебе потребуется 300 г свежей моцареллы, 200 г рукколы, 3 спелых хурмы, 50 г очищенных грецких орехов, 50 г очищенных тыквенных семечек, 50 г гранатового сока, 50 г бальзамического уксуса, 50 г оливкового масла, а также соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению вкусного новогоднего блюда. В блендере измельчаем орехи и семечки. В это же время нарезаем кубиками сыр и хурму. Смешиваем все ингредиенты, поливаем их соусом из микса сока, масла и уксуса. Добавляем соль, специи и выкладываем блюдо на красивую тарелку. Такой яркий и полезный салат непременно украсит твой новогодний стол!

Творожные шарики

Такая милая закуска на новогоднем столе 2019 обязательно порадует любительниц полезных перекусов. Как приготовить? Возьми 300 г жирного творога и взбей блендером. К нему добавь 70 г растопленного сливочного масла, 1 ч. л соли и 2 тертых зубчика чеснока. Тщательно перемешай творожное «тесто» и начни формировать небольшие шарики влажными руками.

А чтобы это блюдо стало одним из любимых в меню на Новый год, придай ему праздничное настроение. Ты можешь сделать оригинальную панировку для шариков: из орехов, зелени, тертой моркови и кунжута. Красивая и полезная закуска удачно заменит жирные бутерброды, так что в Новый год 2019 тебе не придется бороться с лишними килограммами!

[readmore]6412[/readmore]

Ароматный кекс с цукатами

Что приготовить на Новый год 2019 из десертов? Попробуй новогодний рецепт нежного кекса. Возьми 1 кг муки, 900 мл молока, 150 мл растительного масла, 2 яйца, 700 г сахара, 150 г изюма, 150 г грецких орехов, 150 г цукатов, 30 г кардамона, 15 г молотой корицы, 5 г имбирного порошка, 2 г ванилина и сахарной пудры для украшения десерта.

Изюм и цукаты залей кипятком на 10 минут, а затем убери лишнюю влагу сухим полотенцем. Яйца растираем с сахаром, добавляем молоко, масло и специи. Хорошо перемешиваем полученную смесь и выкладываем форму для выпечки. Кекс следует пропечь в духовке 30-40 минут при температуре 190 градусов.