Сладкая точка: полезная выпечка на Новый год

Не готова к компромиссам в будущем году и планируешь начать его исключительно со здоровой пищи? А может хочешь порадовать и удивить близких, не навредив при этом их здоровью? Тогда тебе пригодятся наши полезные рецепты десертов на Новый год!

Новый год – это не только запах мандаринов и елки. Это еще и теплый, согревающий аромат свежеиспеченного яблочного пирога, коржей для Наполеона или имбирного теста. И даже если в 2019-м ты планируешь исключить из рациона вредные продукты и уже составила абсолютно полезное меню на новый год, это не повод отказывать себе в сладком в праздник. Просто смотри нашу подборку полезных новогодних рецептов и встречай год вкусными и здоровыми блюдами.

Рецепт новогоднего имбирного печенья

Это полезное, вкусное и такое праздничное печенье точно соберет на кухне всю семью. Для того, чтобы приготовить лакомство, возьми 100 граммов кокосового масла, два стакана спельтовой муки, 2 столовых ложки меда и яйцо. Также тебе понадобятся специи: 2 щедрых столовых ложки имбиря, щепотка молотого красного перца, бадьян, гвоздика и корица, которые тоже можно купить молотыми или перебить в ступке, немного цедры лимона и щепотка разрыхлителя для страховки.

Прежде всего растопи кокосовое масло и смешай его с медом и сиропом. Затем добавь туда молотые специи, цедру и дай всему этому остыть. После влей туда подвзбитое заранее яйцо и добавь смесь муки и разрыхлителя. Вымешай, заверни в пленку и оставь в морозильной камере на час. Через час доставай, раскатывай тесто на присыпанном муке пергаменте и вырезай будущее печенье новогодними формами.

Печется этот полезный новогодний десерт быстро – достаточно 10-15 минут при 180 градусах. Кстати, если хочешь повесить печенья на елку, не забудь проделать в них дырочки зубочисткой!

Полезный рецепт имбирного печенья с кокосовым маслом

Праздничные сконы с хурмой

Эти полезные оранжевые плоды заполонили все прилавки города, поэтому нам не остается ничего другого, кроме как включить их в нашу новогоднюю выпечку.

Если ты не знаешь, скон – это кусочек традиционного шотландского хлеба. Хлеб целиком называется bannock (лепешка) и выпекается из пшеницы, овсянки или ячменя. Для нашего десерта бери полтора стакана цельнозерновой и полстакана миндальной муки, столовую ложку кокосового масла, полчашки соевого молока, 4 столовых ложки меда, 2 столовых ложки лимонного сока, щепотку корицы, соли и разрыхлителя, и две спелые хурмы.

В одной миске смешай все сухие продукты: муку, соль, разрыхлитель и корицу, в другой – молоко и лимонный сок. К сухой смеси добавь кокосовое масло и перетри ингредиенты руками в мелкую крошку. Добавь молоко и сок, тщательно перемешай, всыпь порезанную кубиками хурму и перемешай снова. Выложи свое тесто на пекарскую бумагу и влажными руками придай ему форму круга. Выпекай около получаса при 180 градусах. Для украшения используй перебитые фисташки.

Шотландская новогодняя выпечка

Читайте також

Здоровое питание: чем заменить калорийное печенье к чаю?

Запеканка из творога с яблоками

Отличной идеей полезного новогоднего десерта для тех, кто решительно отказывается встречать Новый год без чего-то яблочного станет старая добрая творожная запеканка!

Возьми 500 граммов творога и перетри его через сито. К массе добавь ложку сметаны, 2 яйца, 3-4 столовых ложки кокосового масла и 2 ложки манки. Замеси тесто, выложи в смазанную маслом форму половину творога и проложи тонкими яблочными дольками, Залей оставшуюся половину теста и снова укрась запеканку яблоками. Выпекай около 20-ти минут при тех же 180 градусах.

Рецепт яблочной запеканки на Новый год

 

Beauty Fresh

Обличчя

Beauty-гід: як зберігати косметику, щоб вона працювала на всі 100

Обличчя

Що таке тонування обличчя і як зробити ідеальний тон шкіри вдома

Обличчя

Фейс чарт: що це, для чого потрібен і як ним користуватись у макіяжі

Обличчя

Нонтуринг: головний тренд макіяжу – як зробити натуральний мейк без контурингу

Обличчя

Мікроконсилінг: що це таке, як проходить процедура та кому вона підходить

Обличчя

Що таке бронзинг і як правильно наносити бронзер для обличчя

Обличчя

Що таке бейкінг у макіяжі: техніка, поради та покрокова інструкція

Фітнес та дієти

Як схуднути за 5 днів: меню та правила дієти "Сходинка"

Фітнес та дієти

Білкова дієта для схуднення: меню на 7 днів

Гаджети

Цифрові тренди у сфері подарунків: чому електронні сертифікати – це майбутнє

Фітнес та дієти

Англійська дієта: як схуднути на 7 кілограмів за 21 день

Здорове харчування

Циркадні ритми: як харчуватися за біологічним годинником

Догляд за волоссям

Вирішуємо проблему: які салонні процедури впораються з посіченими кінчиками?

Фарбування

Дівчата бувають різні: як змити хну з волосся?

Wellnes&travel

Максимум задоволення: найкращі пози для досягнення оргазму

Губи

Чистий глянець: топ-8 найкращих прозорих блисків для губ