Утренние боулы заполонили наши ленты Instagram и меню модных заведений. Этот простой в приготовлении, бомбически вкусный и полезный завтрак, который конструируется по личным предпочтениям, уже стал популярной тенденцией и настоящей находкой для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой.
Недавно мы делились рецептами соленых боулов, а сегодня подготовили для тебя 5 комбинаций боулов из свежих фруктов, после которых ты больше не будешь задаваться вопросом, что можно приготовить на завтрак.
Боулы не только очень фотогеничны, но и безумно полезные, если выбирать здоровые продукты. Это блюдо-конструктор можно собирать из совершенно разного набора ингредиентов, добавляя к ним начинку из любимых суперфудов. По возможности фрукты, овощи и ягоды лучше выбирать сезонные, но также прекрасно подойдут замороженные. Итак, вот он – полезный и вкусный завтрак!
Классический асаи боул
Тебе понадобится:
- 100 г замороженной смеси ягод асаи (можно заменить 1 ст.л. порошка асаи)
- 1 замороженный банан
- 1 стакан йогурта
- свежие ягоды по вкусу
- для топинга: гранола, семена чиа, орехи, стружка кокоса или кокосовые чипсы
Что делать:
С вечера замороженный очищенный и нарезанный кружочками банан взбей с ягодами асаи и йогуртом до однородной массы (если у тебя порошок асаи, залей его йогуртом и также взбей блендером). Налей полученную смесь в глубокую миску, а сверху выложи красиво ягоды, гранолу, присыпь орешками и кокосовой стружкой.
Бананово-ягодный смузи-боул
Тебе понадобится:
- ½ чашки миндального молока
- 1 замороженный банан (по предыдущему принципу) 1 свежий
- 3-5 фиников без косточек
- 1 ст. л. семян льна
- 1 ст.л. арахисовой пасты
- ягоды по вкусу (черника, малина, голубика, сушенная клюква)
- дополнительно: ½ ч. л. ванильного экстракта и / или ½ ч. л. корицы
Что делать:
Смешай в блендере миндальное молоко, замороженный банан, финики, семена льна и корицу или ваниль до однородной массы. Выложи всё это в глубокую ёмкость, украсив сверху нарезанными слайсами очищенного банана, любимыми ягодами, добавив сверху арахисовую пасту.
Клубничный боул
Тебе понадобится:
- 1 стакан замороженной клубники или малины
- ½ чашки кокосового или любого другого растительного молока
- 2-3 ст.л. гранолы
- семена льна или чиа
- для топинга: фрукты на выбор (киви, банан, свежая клубника), ягоды, кокосовая стружка, миндаль или фундук, тыквенные семечки
Что делать:
Смешай с помощью блендера все ингредиенты, кроме гранолы и топинга. Вылей однородную массу в миску с глубоким дном, а сверху выложи гранолу, слайсы фруктов и ягод. Присыпь стружкой кокоса, горстью ореха и семечками тыквы.
Читайте також
Малиново-сырный боул
Тебе понадобится:
- 1 стакан свежей или замороженной малины
- 1 грейпфрут
- 70 г сыра тофу
- 1 банан или киви
- вода
- микс орехов (миндаль, фундук, арахис, грецкий)
- суперфуд для топинга по вкусу: семена чиа, ягоды годжи, гранола
Что делать:
Взбей до однородного состояния малину, грейпфрут, банан и сыр тофу. Чтобы масса получилась не слишком густой, разбавь небольшим количеством воды до приятной тебе консистенции. Перемести всё это в глубокую миску. Сверху по знакомому принципу укрась боул ягодами, кусочками банана или киви, суперфудами и орешками.
Тропический супербоул
Тебе понадобится:
- 1 авокадо
- 1 манго (мякоть или готовое пюре)
- 1 маракуйя
- семена чиа
- кокос (стружка, чипсы или свежий орех)
- кунжут (белый или черный) и чиа
Что делать:
Смешай до пастообразного состояний мякоть манго, авокадо и маракуйи. Добавь на глаз воду, чтобы получить нужную консистенцию. Перелей смесь в необходимую емкость, укрась сверху кубиками или слайсами фруктов, кокосом и присыпь всё это семенами чиа и кунжута.
Читайте також
