Окинавская диета — японский взгляд на Средиземноморскую диету

209

Любители азиатской кухни, ликуйте! Потому что теперь можно с полным правом переходить на вкусные блюда из рыбы и овощей с пользой для здоровья и фигуры. А все благодаря популярной сегодня диете Окинава

В мире похудения, кажется, есть два различных типа диет. Есть те, которые вдохновлены определенным принципом, таким как кето диета, которая выступает за жиры, а не углеводы, и палео диета, которая предлагает еду, которую употребляли наши предки в пещерах. Другие же вдохновлены определенным местоположением, как, например, Северная и Средиземноморская диеты. Последняя стала настолько «гудящей», что поклонников нашла по всему миру, не только в своем регионе.

Читайте также

Капустная диета: всё, что ты хотела знать о таком похудении

Основное внимание в ней уделяется потреблению фруктов, овощей, орехов, оливкового масла, цельного зерна и рыбы, а также отказу от красного мяса и молочных продуктов, как это обычно делали люди по всему Средиземноморью. Если ты заинтересована не только тем, как похудеть, обрати и на нее внимание, потому что считается, что эта диета увеличивает продолжительность жизни, предотвращая некоторые болезни, включая рак и сердечные заболевания.

японская кухня

Новейшая диета, набирающая обороты в велнес-мире, похожа на средиземноморскую диету, но отличается тем, что она названа в честь небольшого японского острова под названием Окинава. Поскольку на душу населения в Японии процентная доля долгожителей (людей в возрасте 100 лет и старше) выше, чем где бы то ни было, вполне вероятно, что остальной мир ищет у них вдохновения для здоровой жизни. Поэтому давай почитаем, что это за зверь такой, вдохновимся и пополним число долгожителей!

Окинавцы употребляют много овощей, в частности, апельсинов и сладкого картофеля, которые являются основой их сельского хозяйства и кулинарных традиций.

Цельные растительные продукты составляют 90% традиционной окинавской диеты, причем менее 1% приходится на мясо и молочные продукты.

Вместо мяса и молочных продуктов долгожители этого острова выбирают соевый белок, такой как тофу (и бобы), который часто едят вместе с жареными овощами в традиционном блюде под названием чанпуру.

Конечно, куда же в Японии без рыбы и морепродуктов. Их на Окинаве едят приблизительно 3 раза в неделю, а предпочтение отдают кальмарам и осьминогам.

суп тофу

Эксперты говорят, что это противовоспалительная диета с высоким содержанием антиоксидантов. Она низкокалорийная, но насыщенная питательными веществами, что может объяснить ее продлевающий жизнь эффект для жителей Окинавы.

Как мы упоминали ранее, она похожа на средиземноморскую  в том, что опирается на простую основу из овощей и белка, уделяя меньше внимания животным продуктам, таким как мясо и молочные продукты, не говоря уже о переработанных продуктах.

10 основных принципов окинавской диеты

  1. Очень низкая калорийность рациона (около 1700 ккал в сутки);
  2. Много овощей;
  3. Много сладкого картофеля;
  4. Много бобовых (особенно сои);
  5. Среднее потребление рыбных продуктов;
  6. Мало мяса;
  7. Очень низкое потребление молочных продуктов;
  8. Умеренное употребление алкоголя;
  9. Регулярное использование водорослей;
  10. Высокое потребление (через продукты питания) каротиноидов, фолиевой кислоты, витамина В6, витамин С, калия.

По крайней мере, попытайся есть меньше обработанных продуктов. Вместо этого выбирай продукты растительного происхождения. Это может оказать существенное влияние на твое здоровье и последующее долголетие.

Новости партнеров

Загрузка...

Beauty Fresh

Wellnes&travel
3

Забавные ситкомы: сериалы, похожие на "Друзей"

Здоровое питание
45

Здоровое и бодрое утро: лучшие варианты диетического завтрака

Лицо
181

Лучшие корейские средства на лето: 10 бюджетных продуктов для лица

Как носить
105

Радуга в шкафу: все, что тебе надо знать о сочетании цветов

Лицо
161

Базовая косметичка на лето: 10 средств, которые тебе нужны

Лицо
128

Выбирай свой: топ-7 увлажняющих кремов для лица

Ногти
124

Гид по формам ногтей: как найти то, что подойдет именно тебе

Тренды
707

Шопинг-лист: стильные сарафаны, которые стоит взять с собой в лето

Лицо
121

В поиске санскрина: лучшие инновационные средства с SPF для лица

Гаджеты
67

Маленький, но мощный: 7 компактных фенов, которые удобно брать в отпуск

Тело
685

Они не подведут: топ-10 лучших и безопасных дезодорантов

Тело
115

5 натуральных способов избавиться от растяжек во время беременности

Уход за волосами
95

Быстро и эффективно: шампуни, которые избавят тебя от перхоти

Губы
103

Защити и увлажни: лучшие бальзамы для губ, которые нужны нам круглый год

Глаза
12433

Макияж для карих глаз: эффектный, красивый и стильный

Здоровое питание
352

5 кулинарных лайфхаков, которые помогут сделать любую еду более здоровой