Цитрусовые – отличный источник антиоксидантов, витаминов А, Е и С, а также цинка, калия, магния, фруктовых кислот и клетчатки. Помимо пользы для здоровья они положительно влияют и на внешний вид: улучшают состояние кожи (конечно, если у тебя нет аллергии на цитрусовые) и помогают уменьшить чрезмерный аппетит (за счет наполнения желудка клетчаткой). Хотя цитрусовые плоды содержат много фруктовой кислоты, щелочных элементов в них еще больше. Поэтому эти фрукты приходятся как нельзя кстати в ситуациях, когда нужно спасать организм от закисления – после переедания или во время простуды. Это еще раз подтверждает, что цитрусовая диета – прекрасный вариант для похудения в период холодов и долгой череды праздников.
При всех положительных сторонах диеты учти, что похудение на таком рационе происходит за счет выведения межклеточной жидкости и распада мышечной массы при незначительной потере подкожного жира. Кроме того, диета не подходит людям с заболеваниями ЖКТ и аллергическими реакциями на цитрусовые.
Варианты диеты
Похудение на этих вкусных и доступных продуктах настолько популярно, что существует несколько вариантов меню цитрусовой диеты.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Цитрусовая диета: минус 3-4 кг всего за 5 дней
Один из них – яично-цитрусовый разгрузочный день.
В течение такого дня можно съесть до 1 кг цитрусовых одного вида и 4-5 вареных яиц. Приемы пищи нужно чередовать: позавтракай яйцом, через 2 часа съешь фрукт и т.д.
Белково-цитрусовый рацион предполагает такое меню на день: 3-4 яичных белка, 150-200 г творога и 5-7 апельсинов (или 3-4 грейпфрута). Каждые 2 часа съедай яичный белок или 100 г творога, один апельсин или половину грейпфрута.
Или пятидневная цитрусовая диета.
Первый день
Завтрак: апельсиновый фреш или один апельсин, два кусочка постной ветчины (50 г) и кофе или чай (без сахара).
Обед: один грейпфрут; 250 г овощного салата (любые овощи, кроме картофеля и кукурузы), заправленного лимонным соком и растительным маслом и посыпанного зеленью. Через 40 минут – травяной чай.
Ужин: 150 г отварного (или запеченного в духовке) постного мяса, 200 г зеленого салата, заправленного растительным маслом и лимонным соком. Не менее чем через 40 минут – чай с медом.
Второй день
Завтрак: грейпфрутовый фреш или один грейпфрут, два вареных яйца, кофе или зеленый чай (без сахара).
Обед: один апельсин, 50 г сыра (жирностью 20-30 %) или нежирного творога.
Ужин: 200 г рыбы (отварной или приготовленной на гриле), большая порция зеленого салата из овощей (белокочанная капуста, брокколи, листовой салат, перец и т. д.), заправленного смесью лимонного сока и оливкового масла, 20 г цельнозернового хлеба.
Третий день
Завтрак: апельсиновый фреш или один апельсин, две столовые ложки овсянки или мюслей с одной столовой ложкой изюма, 2-3 измельченными орехами (кроме арахиса) и четырьмя столовыми ложками нежирного йогурта или молока.
Обед: один апельсин, чашка овощного супа с двумя сухариками.
Ужин: 200 г отварной куриной грудки (или приготовленной на гриле); два запеченных помидора. За 1-1,5 до сна можно съесть половинку грейпфрута.
Четвертый день
Завтрак: салат из цитрусовых фруктов, одно вареное яйцо, травяной чай со специями. Обед: один грейпфрут, большая порция салата из моркови или зеленых овощей, заправленного смесью лимонного сока и оливкового масла, кусочек цельнозернового хлеба или тост.
Ужин: 400 г отварных или тушеных овощей (кабачок, капуста, свекла, морковь, сельдерей). Не менее чем через 30 минут после ужина можешь выпить мятный или липовый чай, а перед сном съесть пару долек грейпфрута.
Пятый день
Завтрак: фруктовый салат из яблока, грейпфрута и апельсина, несладкий чай с лимоном.
Обед: одна большая запеченная в кожуре картофелина, 200 г салата из зеленых овощей или капусты.
Ужин: 250 г рыбного филе с тушеными овощами (кроме картофеля), фреш из цитрусовых или запеченный помидор. Перед сном – несколько долек грейпфрута.
ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Грейпфрутовая диета - минус 3 кг за неделю
