Шведська дієта стала однією з найпопулярніших у світі. Особливо після того, як Американський фонд кардіологів рекомендував шведську дієту пацієнтам із серцевими захворюваннями, яким потрібно швидко схуднути. Проте цей же фонд зазначає, що людям після 35 років, які мають проблеми зі здоров’ям, не варто застосовувати цю дієту.
Правила шведської дієти
Якщо ти вирішила дотримуватися шведської дієти, доведеться дотримуватися деяких суворих правил:
- Не можна пити чай і каву, за винятком тих, що вказані в меню.
- Треба пити 2 літри води на день.
- Не використовувати сіль і цукор, окрім тих, що зазначені в меню.
- Не продовжувати дієту понад 13 днів.
- Не повторювати дієту раніше ніж через 3 місяці.
Рекомендації шведської дієти
- Можна міняти обід із вечерею.
- Якщо ти не можеш знайти броколі, можеш замінити її цвітною капустою.
- Їж тільки яєчні білки, якщо у тебе високий рівень холестерину.
- Зелений салат заправляй лимоном і оливковою олією.
- Якщо дієту важко переносити, можеш зупинитися на 6-й день і повторити її ще на 6 днів через 3 місяці.
Дозволені продукти на шведській дієті
- М’ясо, курятина, індичка, риба та морепродукти
- Яйця
- Овочі: капуста, цвітна капуста, гриби, огірки, цибуля, перець, помідори, броколі, брюссельська капуста, спаржа, гарбуз, баклажани, оливки, шпинат, салат, авокадо
- Натуральні молочні продукти: йогурт, вершкове масло, сметана, вершковий сир, цільні сири тощо
- Сушені горіхи: волоські горіхи, мигдаль, насіння соняшника, гарбузове насіння, кеш’ю (у розумних межах) тощо
- Напої: вода (мінімум 2 літри), кава і чай (без підсолоджувачів і цукру!)
- Рослинні олії
- Деякі зерна, такі як овес і жито
- Не можна їсти більше двох разів на тиждень, оскільки це може уповільнити метаболізм: буряк, моркву, селера, фрукти через вміст цукру, червоне або біле вино, віскі, бренді та горілку.
Читайте також
Заборонені продукти під час шведської дієти
- Газовані напої, солодкі соки та пиво
- Знежирене і звичайне молоко, оскільки воно може містити велику кількість молочного цукру
- Рафіновані олії та маргарин
- Десерти: торти, цукерки, тістечка, шоколадні цукерки, морозиво, батончики мюслі, штучні підсолоджувачі та солодкі молочні продукти
- Мюслі, хліб, макарони, рис, картопля, картопля фрі, чіпси, каші, бобові та сочевиця, тому що вони містять багато вуглеводів.
Шведська дієта на 13 днів: меню
День 1
- Сніданок: кава (без цукру та без молока)
- Обід: 2 варених яйця + варений шпинат
- Вечеря: стейк на грилі (200 г) + зелений салат
День 2
- Сніданок: кава + цільнозерновий хліб із маслом
- Обід: 200 г шинки
- Вечеря: 200 г нежирного стейка на грилі, зелений салат (із листям салату та огірком) і 1 фрукт
День 3
- Сніданок: чорна кава + 1 шматочок цільнозернового хліба з маслом
- Обід: 2 варених яйця + салат із помідорів + зелена квасоля
- Вечеря: 1 шматочок шинки та зелений салат (тільки огірок і листя салату)
День 4
- Сніданок: чорна кава + 1 шматочок підсмаженого хліба
- Обід: варена або сира морква з сиром
- Вечеря: фруктовий салат і звичайний йогурт (натуральний)
Читайте також
День 5
- Сніданок: чорна кава + морква з лимоном (приготована або сира)
- Обід: смажена біла риба зі свіжими помідорами
- Вечеря: стейк на грилі (200 г) + зелений салат
День 6
- Сніданок: кава і 1 шматочок цільнозернового хліба з маслом
- Обід: м'ясо на грилі (150 грамів) + фрукти
- Вечеря: 200 г курятини без шкіри + салат
День 7
- Сніданок: чай із лимоном без цукру
- Обід: 200 г м'яса на грилі і 1 фрукт
- Вечеря: що забажаєш із вечерь, окрім вечері 3-го дня
День 8
- Сніданок: кава + 1 шматочок сиру і помідор
- Обід: 2 варених яйця + варений шпинат
- Вечеря: стейк на грилі (200 грамів) + зелений салат
День 9
- Сніданок: чорна кава + 1 шматочок цільнозернового хліба з маслом
- Обід: м'ясо на грилі (150 г) і зелений салат
- Вечеря: 2 варених яйця з морквою або помідорами
День 10
- Сніданок: чорна кава + 1 шматочок чорного хліба з маслом
- Обід: 2 варених яйця + салат із помідорів + зелена квасоля
- Вечеря: шинка (100 грамів) і зелений салат (тільки огірки і салат)
День 11
- Сніданок: кава (без цукру та без молока)
- Обід: варена або сира морква з сиром
- Вечеря: фруктовий салат і простий йогурт
Читайте також
День 12
- Сніданок: чорна кава + 1 шматочок чорного хліба з маслом
- Обід: курятина без шкіри на грилі (150 г) із помідорами
- Вечеря: 2 варених яйця з морквою
День 13
- Сніданок: кава (без цукру та без молока) + помідор
- Обід: 2 варених яйця + варений шпинат
- Вечеря: курятина без шкіри (200 г) і броколі
Не забувай пити багато води під час дієти. Не рекомендується займатися важкими видами спорту, адже це складна дієта. Можна гуляти 30 хвилин на день і виконувати легкі вправи.
Протипоказання шведської дієти
- Якщо у тебе алергія, слід проконсультуватися з лікарем, оскільки можливі реакції на деякі продукти.
- Якщо у тебе непереносимість лактози, дієта не підійде.
- Не рекомендується при будь-яких захворюваннях ШКТ і підшлункової залози, а також при підвищеній кислотності.
- Не підходить вагітним, жінкам, які годують грудьми, і підліткам.
Читайте також
