Поэтому летом не упускай возможности полакомиться молоденькими свежесваренными початками кукурузы (выбирай не слишком сладкие сорта). А в остальное время года готовь вкусную и полезную кукурузную кашу. Ешь ее на завтрак – кукурузная каша содержит больше сложных углеводов, чем другие крупы. А это значит, что чувство голода тебя долго не побеспокоит, к тому же съеденные утром углеводы успеют трансформироваться в энергию, которая расходуется в течение дня. При таком подходе ты не наберешь лишнего веса!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Идеальный осенний завтрак

Кроме того, кукуруза выводит из организма избыток «плохого» холестерина (профилактика атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний), снижает уровень сахара в крови, восстанавливает клетки печени.

По материалам журнала "Диетика"