салат,ягоды,рецепт,телятина,ужин

Идеальный летний ужин: ягодный салат с телятиной

30.07.2014

Побалуй себя настоящим кулинарным шедевром изумительным салатом с ягодами и нежной телятиной.

Чтобы приготовить легкий летний ужинягодный салат с телятиной, тебе понадобится:

40 г микс-салата, 50 г отварной телятины, 25 г малины, 15 г черники, 5 г малинового «тюля», розмарин, соль, перец.

Для соуса: 5 г бальзамика белого, 10 г кленового сиропа, 10 г малинового уксуса, 10 г оливкового масла.
Для малинового «тюля»: 600 г малины, 600 г глюкозы, 600 г сахара, 600 г муки, 600 г сливочного масла.

Как готовить салат с ягодами и телятиной: 

Листья микс-салата заправляем соусом, приготовленным из бальзамика, уксуса, кленового сиропа и оливкового масла, добавляем ягоды. Салат выкладываем на середину тарелки и вокруг укладываем нарезанную отварную телятину. Все поливаем соусом, украшаем ягодами, розмарином и «тюлем» из малины.

Для приготовления малинового «тюля» перетираем малину, смешиваем с глюкозой, сахаром, мукой, сливочным маслом и помещаем на сутки в холодильник. Затем делаем маленькие шарики и кладем на силиконовый коврик для выпечки. С помощью вилки формируем тонкие пластинки в виде круга и запекаем в духовке при температуре 180° С около 4 минут. Готовый «тюль» снимаем шпателем, придавая ему нужную форму. Храним в сухом прохладном месте. 

Приятного аппетита!

Фото: viva
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
салат,рецепты,лето,свекла,морковь,похудение,очищение,ЖКТ Очищаем организм: рецепты самых полезных салатов
10.07.2014 10:34
Предлагаем топ лучших очищающих рецептов летних салатов, которые при регулярном употреблении помогут сбросить лишний вес и вывести из организма токсины и шлаки.
рецепты,салат Вкусный салат поможет похудеть
20.06.2013 15:30
Этот диетический фруктовый салат содержит всего 60 Ккал на 100 г и при регулярном употреблении позволяет добиться снижения веса и очищения организма.
рецепты,завтрак,здоровое питание 2 рецепта полезных утренних салатов
22.11.2012 17:49
Завтракать необходимо всем - таким образом твой организм "просыпается" и запускает обменные процессы. Для тех же, кто тщательно подсчитывает калории, предлагаем рецепты вкусных и легких сала
рецепты,салат Салат с хурмой для похудения
31.10.2012 13:46
Этот легкий салат - идеально подойдет для перекуса и поддержания веса в норме.
салат,рецепты,похудение,фигура 7 рецептов салатов для похудения
29.10.2012 11:34
Когда хочется перекусить после работы, но не хочется наедаться на ночь, сделай себе салат. Мы предлагаем 7 рецептов, которые помогут успокоить голод и сохранить фигуру, и даже сбросить пару-тройку лиш
похудение,салат,рецепты Салат для моментального очищения организма
10.09.2012 14:29
Этот салат носит негласное название "щетка". А все потому, что он помогает очищать организм и поможет сбросить сбросить пару тройку килограммов. Особенно это актуально после "обжорства
новости партнеров
Loading...
comments powered by HyperComments

новости партнеров

Loading...

блоги

Татьяна Дидковская

блогер

Врач дерматолог, косметолог клиники «Медисса»,...

Наталка Зиневич

блогер

Автор блога cosmoholic.com.ua. Любимое увлечение, ставшее...

Евгения Броварная

блогер

Beauty-блогер и по-совместительству мама-блогер www.goroshek.com
все блоги

топ 5 новостей