шоколад,как приготовить шоколад дома,полезный шоколад,польза шоколада

Готовим настоящий шоколад дома

27.01.2015

Многие девушки обожают сладости. Но часто нам приходится делать непростой выбор: порадовать себя шоколадкой или ограничить употребление сладостей, в пользе которых мы не уверены.

Поклонницы вкусной и при этом здоровой пищи нашли альтернативу – натуральный шоколад собственного приготовления.

Чтобы сделать настоящий шоколад дома, понадобятся два основных ингредиента: какао-масло и тертые бобы какао. При этом лучше выбирать именно тертый продукт в плиточках, а не какао-порошок, получаемый из отходов от переработки какао-бобов. Чем больше ты добавишь какао, тем темнее получится шоколад.

Для начала возьми оба ингредиента в равных частях, растопи их на водяной бане (температура смеси не должна превышать 40 градусов), затем добавь сахарную пудру или мед (примерно 2 ст. л. на 200 г смеси), все хорошо размешай до однородной массы, вылей в форму и поставь в холодильник. Для разнообразия вкуса можно добавить орешки, кусочки сухофруктов, специи или пряности непосредственно в уже готовую смесь либо посыпать ими шоколад, залитый в форму.

Можно готовить шоколад из кэроба – сладкого порошка, получаемого из плодов рожкового дерева. Он имеет сладковатый вкус, поэтому количество сахара или меда в рецепте можно сократить минимум вдвое. Кэроб напоминает по вкусу шоколад, но при этом содержит много полезных витаминов и микроэлементов, а главное – не вызывает привыкания, в отличие от кофейных зерен или какао-бобов.

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Шоколад: польза или вред?

 

 

Хочешь быть в курсе всех бьюти-новинок? Подписывайся на новости beauty.ua в Facebook и Vkontakte!

Фото:
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
шоколад,польза или вред,какой шоколад полезнее,сладости,стройная фигура,здоровье,кариес,антиоксиданты Шоколад: польза или вред?
22.01.2015 09:29
Оказывается, шоколад в умеренных дозах весьма полезен для здоровья.
сахар,здоровье,женское здоровье,красота,фигура,вред,вредные продукты,советы красоты Сладкая смерть: вся правда о вреде сахара
17.11.2014 08:54
Новое исследование, которое недавно прошло в университете Калифорнии, раскрыло настоящую сущность сахара!
шоколадная маска Экспресс-маска из шоколада перед свиданием
14.02.2014 11:58
Главный продукт сегодняшнего дня – шоколад. Это лакомство любят и ценят не только влюбленные пары, но и косметологи, ведь шоколад известен своими антиоксидантными свойствами. Выполни эту маску з
шоколад 6 неизвестных фактов о пользе шоколада
12.02.2014 10:51
Шоколад – продукт, в котором содержится много полезных компонентов. В умеренных количествах шоколад могут употреблять даже те, кто стремится похудеть. Не стоит забывать, что самым полезным счита
шоколад Уход за кожей с помощью шоколада
26.12.2013 16:16
Сегодня любимый праздник сладкоежек - именно 11 июля во всем мире отмечается день шоколада. По такому случаю, непременно съешь кусочек горького шоколада (ведь только он полезен для организма). А мы пр
здоровое питание,сладкое,диета,похудение Какие сладости можно есть на диете
27.06.2012 10:31
Практически все девушки мечтают быть стройными. Ради этого они согласны соблюдать всевозможные диеты. Но вот одна проблема иногда не дает доводить начатое дело до конца – девушки не могут предст
новости партнеров
Loading...
comments powered by HyperComments

новости партнеров

Loading...

блоги

Анна Носок

блогер

Beauty-блогер www.annanosok.com

Ирина Бригинец

блогер

Бьюти-эксперт, дизайнер. Мало времени, много забот, но для хорошего...

Катя Котич

блогер

Редактор Beauty.ua. Поверить не могу, что когда-то содержимое моей...
все блоги

топ 5 новостей