шоколад,как приготовить шоколад дома,полезный шоколад,польза шоколада

Готовим настоящий шоколад дома

27.01.2015

Многие девушки обожают сладости. Но часто нам приходится делать непростой выбор: порадовать себя шоколадкой или ограничить употребление сладостей, в пользе которых мы не уверены.

Поклонницы вкусной и при этом здоровой пищи нашли альтернативу – натуральный шоколад собственного приготовления.

Чтобы сделать настоящий шоколад дома, понадобятся два основных ингредиента: какао-масло и тертые бобы какао. При этом лучше выбирать именно тертый продукт в плиточках, а не какао-порошок, получаемый из отходов от переработки какао-бобов. Чем больше ты добавишь какао, тем темнее получится шоколад.

Для начала возьми оба ингредиента в равных частях, растопи их на водяной бане (температура смеси не должна превышать 40 градусов), затем добавь сахарную пудру или мед (примерно 2 ст. л. на 200 г смеси), все хорошо размешай до однородной массы, вылей в форму и поставь в холодильник. Для разнообразия вкуса можно добавить орешки, кусочки сухофруктов, специи или пряности непосредственно в уже готовую смесь либо посыпать ими шоколад, залитый в форму.

Можно готовить шоколад из кэроба – сладкого порошка, получаемого из плодов рожкового дерева. Он имеет сладковатый вкус, поэтому количество сахара или меда в рецепте можно сократить минимум вдвое. Кэроб напоминает по вкусу шоколад, но при этом содержит много полезных витаминов и микроэлементов, а главное – не вызывает привыкания, в отличие от кофейных зерен или какао-бобов.

 

ЧИТАЙ ТАКЖЕ: Шоколад: польза или вред?

 

 

Хочешь быть в курсе всех бьюти-новинок? Подписывайся на новости beauty.ua в Facebook и Vkontakte!

Фото:
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
шоколад,польза или вред,какой шоколад полезнее,сладости,стройная фигура,здоровье,кариес,антиоксиданты Шоколад: польза или вред?
22.01.2015 09:29
Оказывается, шоколад в умеренных дозах весьма полезен для здоровья.
сахар,здоровье,женское здоровье,красота,фигура,вред,вредные продукты,советы красоты Сладкая смерть: вся правда о вреде сахара
17.11.2014 08:54
Новое исследование, которое недавно прошло в университете Калифорнии, раскрыло настоящую сущность сахара!
шоколадная маска Экспресс-маска из шоколада перед свиданием
14.02.2014 11:58
Главный продукт сегодняшнего дня – шоколад. Это лакомство любят и ценят не только влюбленные пары, но и косметологи, ведь шоколад известен своими антиоксидантными свойствами. Выполни эту маску з
шоколад 6 неизвестных фактов о пользе шоколада
12.02.2014 10:51
Шоколад – продукт, в котором содержится много полезных компонентов. В умеренных количествах шоколад могут употреблять даже те, кто стремится похудеть. Не стоит забывать, что самым полезным счита
шоколад Уход за кожей с помощью шоколада
26.12.2013 16:16
Сегодня любимый праздник сладкоежек - именно 11 июля во всем мире отмечается день шоколада. По такому случаю, непременно съешь кусочек горького шоколада (ведь только он полезен для организма). А мы пр
здоровое питание,сладкое,диета,похудение Какие сладости можно есть на диете
27.06.2012 10:31
Практически все девушки мечтают быть стройными. Ради этого они согласны соблюдать всевозможные диеты. Но вот одна проблема иногда не дает доводить начатое дело до конца – девушки не могут предст
новости партнеров
Loading...

Загрузка...
comments powered by HyperComments

новости партнеров


Загрузка...
Загрузка...

блоги

Dasha Zoloto

блогер

Дарья Золотарёва, автор блога Organic Jungle  

Татьяна Дидковская

блогер

Врач дерматолог, косметолог клиники «Медисса»,...

Ирина Бригинец

блогер

Бьюти-эксперт, дизайнер. Мало времени, много забот, но для хорошего...
все блоги

топ 5 новостей